Natúr zöld tea

Natúr zöld tea

A tiszta zöld teát nem csak tapasztalt szakemberek keresik. Az érdeklődés középpontjában az új aromák és illatok  felfedezése áll.Az egyedülálló tulajdonságai tükrözik a helyet, ahol a teát termesztették ,ezért szeretik fogyasztani az utazók a zöld teát.

Kövesd  őket a Kína magas hegyeibe, Japán zöld dombjaira, vagy India legrégebbi teakertjeibe. Ismerje meg a tucatnyi tea típus szépségét - Banchi lapos levelekken keresztül a tűszerű Senchu-ig, a szorosan illeszkedő Gunpowder és a furcsaan csavart Chun Mee-szel a gondosan kialakított Jade Eyes-hez vagy a "rizs" specialitáshoz Gen Mai Cha-hoz.

Kóstolja meg a természetesen édes, üdítően fanyar, kellemes füstölt ízeket .A teában megízlelhetik gyümölcsök ízeit , méz, jázmin, fenyő és gesztenye tónusait is felismerhetik.

ÍZEK ÉS ILLATOK

Mint minden más területen, beleértve a teával való kereskedelmet is az eladás az őszinte kereskedőktöl függ. Nem mindig sikerül termés, néha  az időjárás nem kedvez a termésnek , néha a termést nem sikerül  gondossan megmunkálni. Mindegyik tea egysedi ízzel és színnel rendelkezik.Hogy ismerhetjük fel őket? Nagyon egyszerűen:

A legfinomabb,legjobb minőségü teák a teljes levelűek. Könnyed finom ízük miatt kellemesen hatnak az ízlelő bimbókra a nyelven , ilyen például a China Bancha Bio.

A jó minőségü tea egyforma méretü es színü  leveleket tartalmaz.Nem tartalmaz gallyakat, homokot, füvet, tollakat, köveket.

A minőségi teák gazdagon vannak ellatva kicsi levelekkel mellyek végei picit szőrössek.Ezek az úgynevezett nem kifejlett tea bimbók.Ezek lehetnek ezüst, szürke vagy arany színüek.Általában minél több van belöle, annál jobb a tea.Megtaláljuk őket például a White Monkey tea, a kínai Mao Feng Criss Cross vagy a Jade Eyes Green teákban.A jól feldolgozott teát felismerhetjük az illatáról is.Mindegyik tea öntete  más ízü és illatú .A kívánatos illatok közé tartozik az édes, mézes, gyógynövény, a friss szalmát idézö, gyümölcs, mandula, és a fűszereket idézö illatoki is.

A jázmin illatát a Long Zhu adja át , Yung Xiang őszibarack, a Fog Tea pedig friss fű és pörkölt gesztenye nyomát hagyja a szájban.