Nepálból származó teák

Nepálból származó teák

Nepál egy másik ország, ahol nem szabad kihagynunk a lehetőséget, hogy megkóstoljuk a teát. Darjeeling közelsége és a hasonló éghajlati viszonyok is tükröződik az ízét a nepáli teáknak - mint például, Darjeeling erős íze enyhén édeskés utóízzel.

Az ország évente csak 16 ezer tonna teát készíthet. Nagyon nagy a kereslet utánuk. A legfontosabb exportáló országok: India, Pakisztán, Ausztrália és Németország.

A viszonylag szegény Nepál a kínai teák termesztésével kezdődött a 19. század végén.

Az első növényeket a szomszédos Darjeelingből szállították és Illam és Soktim ültetvényekre osztották. Ma meg lehet kóstolni a teát a Panchthurról, Dhankuta-ból és más településekről is . A nepáli termesztését , betakarítását és tea termelését a nők 60 százaléka végzi.

Kisebb tanyákon dolgoznak, amelyek kapcsolódnak a himalájai ortodox teagyártók (HOTPA) egyesületéhez. A válogatott termesztők bio vagy organikus termékeket árulnak, es az úgynevezett Fair Trade kereskedelemmel foglalkoznak.

A Nepáli Szövetségi Köztársaság- hivatalos nevén- belföldi államaiba a turisták általában azért utaznak , hogy megcsodálják egyedülálló természetét, a Himaláját , a buddhista templomokat  és élvezzék a kulináris élvezetek.