Kínai tea

Kínai tea

Kína hatalmas vezető szerepet tölt be a többi tea termelő területekhez képest.

Több ezer éve Kína a kínai tea, a világ legnagyobb termesztője közé tartozik.Betakarítják és feldolgozzák a tealeveleket. Ennek eredményeként tökéletes megjelenésük, ízük és illatú teát kapunk.

Kínai zöld, fekete, fehér, sárga és kékeszöld Tea, valamint a Pu Erh ,vagy préselt és virágzó teák híresek az egész világon.

A teakerteket, nagy  gondoskodással, odafigyeléssel ,gondos  betakarítással tartják becsben. A tea termesztését  és a tea elkészítési módját számos kínai rituálé kísérte és kíséri a mai napig is.

A tea beírta magát a  művészetbe, kalligráfiákba , zenébe és irodalomba egyaránt.

Legendákhoz kapcsolódik. Formálta és még mindig formálja a kultúrát, nem csak a kínai népet, hanem szinte az összes népet a világon. Ez a tea az élet elixírje, megszabadítja a testet a fáradtságtól és a szomorúságtól.

A kínai teát és Kínát egy szó ötvözi - a kínai Ccha szó.És honnan jött a tea? Nem máshonnan, mint Kínából . A Min dialektusban a - ti a teát jelöli. A kínai tea termelése természetesen változik.

Számításaink szerint az  évente előállítandó  tea mennyiség a "World of the World" -számításainak köszönhetően kimutatható, hogy  Kína 79- százalékkal részt vett a világ zöld tea termelésében ,mindez 2010 -es adat .

Szintén érdekes a teák címkézésének módja. Az ország számos olyan szabványt vezetett be, amelyekben az alacsonyabb szám a magasabb minőségű teát írja le. Természetesen a rendszert nem mindig sikerül rendben tartani. A ritka kínai tea legjelentősebb tartományai közé tartozik Yunnan, Zhejiang, Anhui, Sechuan, Fujian, Jiangsu, Guandong.