LONG ZHU WHITE MILK - FEHÉR TEA

A tea főzete és íze

A Long White Zhu White tea finomságával emelkedik ki a többi tea közül, friss, citrus ízű, melyet, mintha tejes köd borítana. A tea teljes kompozíciója édes, lágy, és kellemes. A főzete halványsárga színű. A teáját megédesítheti egy csepp mézzel.

A tea eredete

Amikor azt mondják, hogy Long Zhu White, minden teaszakértő világos, szürkészöld színű golyókat képzel el. Adjunk hozzá tej eszenciát, a névéhez pedig adjuk hozzá a Milk elnevezést, és egy egyedülálló teát kapunk, amit nyugodtan nevezhetünk specialitásnak. A teaszakértők a teát kelettől-délig, és északtól-nyugatig elismerik. A teát általában teaházakban fogyasztják, de sok háztartásban is biztos helyet foglal el.

Ismerje meg tehát ezt a kellemesen tejes ízű fehér teát.

A Long Zhu White egy hagyományos fehér kínai tea. Néha Dragon Pearl-nek, vagy Imperial Pearl-nek is nevezik. A teát a kínai teacserjék fiatal rügyeiből, és leveleiből készítik. A betakarításukat, és a feldolgozásukat a legtapasztaltabb munkások végzik, kizárólag manuálisan, szigorú ellenőrzés mellett. Pontosan a tea gondos betakarítása, és az előállítása az, amely befolyásolja a tea végső ízét, aromáját, színét és a megjelenését. Mindez döntő szerepet játszik a tea értékesítésében. A tea betakarítása Fujianban, Kínában történik, általában március és április között. Azaz, csak abban az esetben, ha a tealeveleket fehér tea elkészítésére használják fel. Ha a dolgozók Long Zhu White Milk-et állítanak elő a tealevelekből, akkor a tealeveleket először hagyják párában elhervadni, majd miután a tealevelek elhervadtak tejes illóolajba áztatják őket, ezt a részét a tea elkészítésének többször ismétlik. A levelek a részleges kiszárításuk után kézzel, gyöngy alakba tekercselik, szárítják, válogatják, és végül csomagolják. Ennek a hagyományos eljárásnak köszönhetően a tea megtartja az összes kívánt tulajdonságát, és egyedülállóan tejes ízű lesz.