Dél -afrikai tea

Dél -afrikai tea

Dél-Afrika nem tartozik a klasszikus teahatalmak  közé. De  elveszni biztosan nem veszik el köztük.

Igaz hogy a  trópusok nem alkalmasak a kínai teák termesztéséhez , de kiváló éghajlatot biztosít a  gyógynövényeknek , különösen két egyedi gyógynövény növekedéséhez, több ezer éve a helyiek finom és nagyon egészséges italokat főznek belőlük. Természetesen rooibosz és a honeybush nevezetű teatípusról beszélűnk. Dél-afrikai teák egyre népszerűbbek Európában.

Dél-Afrika legtöbb területét szavannákat, a sivatagokat és a félig sivatagok fedik.

A környék három lenyűgöző folyót is magába foglal: Orange, Limpopo és Zambezi. Az utóbbiból a híres Viktória vízesés keletkezett.

Dél-Afrika figyelemre méltó többek között az Australopithecus africanus emberi ősrégió régészeti felfedezéseiről , akik 3 millió évvel ezelőtt éltek. Az egyszerű történelemben az európai gyarmatosítás, a brit uralkodás és az ország függetlenségi küzdelme játszott szerepet. A turisták látogatják a területeit a nemzeti parkokat, és  a hypermodern metropoliszt is, mint például Johannesburg vagy Fokváros.

És hol maradt rooibos és honeybush? Ezek közül az elsőt a Cederberg-hegységben vadon élő bokrokból nyerjük, mintegy 250 kilométerre Fokvárostól.A talajösszetételre, a páratartalomra és a magasságra vonatkozó magas követelményeket illetően összetett ciklust adunk a növekedéshez - a csírázáshoz , hogy a magvakat évekig biztonságban tarthassuk  a talajban.

A Honeybush, a Cyclopia intermedia nevű bokrot még nem termesztették másutt, mint Dél-Afrika délkeleti és keleti felében. Hihetetlenül érzékeny az ipari füst által okozott szennyezésre.

Mindazonáltal ezeknek a tea-nem teák  komplex termesztése és feldolgozása édes gyümölcsöt eredményez. Az édes, mézes ízük és az egészségre gyakorolt pozitív hatásai miatt  hihetetlenek számukra .Pozitív értékelést kap az egészséges életmód követőitől világszerte.