Taiwan Jin Xuan oolong
A tajvani oolongok ékszerdobozából ezúttal egy igazi drágakövet emelünk ki. A Jin Xuan oolong nemcsak finomságával varázsolja el. A Jin Xuan különleges teacserje természetes bája a hegyi levegő és a Bei Shan (Nantou) területén fekvő Tsai úr családi farmjának gondos törődése révén születik meg. Ez a rendkívül tiszta, nemes, lágyan virágos tea az év minden napján különleges élményt nyújt.
Szállítási lehetőségek
 Magyar Posta |
Szállítjuk 7. 23. | 1 090 Ft |
|---|---|---|
 Packeta |
Szállítjuk 7. 23. | 790 Ft |
 DPD |
Szállítjuk 7. 23. | 1 290 Ft |
Összetétel
100 % Oolong Jin XuanInfúzió és tea íz
A Jin Xuan oolong forró vízzel felöntve finom illatú, frissen fejtett tej és tavaszi virágok aromájával kecsegtet. A főzet világos, csillogó arany színű, lágy, harmonikus ízű, finom édeskés utóízzel. Jellegzetesek a tejszerű, vajszerű jegyek, amelyek fokozatosan keverednek a dió és a gyümölcsös utóízzel. Minden további felöntés új réteg tárul fel – egyszer virágosabb, máskor édesebb, krémesebb ízű.
A Jin Xuan oolong ideális a hagyományos gongfu elkészítéshez 85-90 °C-os vízzel. Ekkor tárul fel teljes szépségében komplex ízvilága.
A tea eredete
A Jin Xuan oolong tea szülőhelye Tajvan, azaz az a sziget, amely hegyvidéki tájának és egyedülálló éghajlati viszonyainak köszönhetően az első osztályú oolong teák szinonimájává vált. Az, amelyet éppen nézeget, a Nantou tartomány Bei Shan régiójából származik. Ez az egyetlen szárazföldi régió a szigeten, amelyet a tea szívének tekintenek. A ültetvények körülbelül 1000 méteres tengerszint feletti magasságban fekszenek, az ottani éghajlat enyhe, a táj gyakran ködbe burkolózik és friss esőzések öntik. Ennek köszönhetően a tealevelek lassabban nőnek, több aromás anyagot tartalmaznak, és a kész ital friss, finom, ugyanakkor komplex ízű.
A Jin Xuan oolong egy igazán érdekes kínai teacserje (Camellia sinensis) fajtából származik. Ez a fajta a Jin Xuan TTES12 nevet kapta, és a tajvani Taiwan Research and Experiment Station kutatóintézet fejlesztette ki. A kutatók több mint húsz évnyi kutatás és nemesítés után jutottak el az eredményre. A fajtát ma is Dr. Zhen Zhe Wu-nak tulajdonítják, akit a tajvaniak a modern tajvani teaipar alapítójaként tisztelnek.
A Jin Xuan kereskedelmi termesztése 1981-ben kezdődött, és rendkívül gyorsan népszerűvé vált mind a gazdák, mind a fogyasztók körében. Az előbbiek a hidegnek való ellenállóképessége és magas hozama miatt kedvelik, az utóbbiak pedig jellegzetes tejszerű finomságáért és krémes textúrájáért.
Bei Shanban a termesztésről Tsai család gondoskodik. A hagyományos feldolgozást modern módszerekkel kombinálják. Bár a helyi farmok gyakran alkalmaznak gépi betakarítást, a végső gyártás továbbra is tapasztalt mesterek kezében marad, akik a legnagyobb gondossággal irányítják az oxidációt és a könnyű pörkölést. Az egész folyamat utolsó fázisa döntő jelentőségű – kiemeli a tea édességét és finomságát, anélkül, hogy elnyomná virágos aromáját és hegyi frissességét. Az eredmény egy tea, amely nemcsak a tajvani tenyésztés és termesztés gazdag történelmét tükrözi, hanem egyben a teakultúra modern koncepcióját is képviseli, amelyben a fiatalabb generáció farmerei új ötleteket és energiát hoznak a családi mesterségbe.
Hatásai - teák
Tea csomagolásának bemutatása
A teák kiváló minőségű alumínium tasakba vannak csomagolva, felnyitás utáni visszazárható. Minőségi csomagolás, amely megőrzi a tea jellegét. A tea mindig hermetikusan le van zárva a csomagolásban, hogy ellenálljon a nedvességnek, a fénynek és az idegen szagoknak. E három dologra a tea rendkívül érzékeny, és nagy hatással van az ital végső minőségére.
Tea elkészítése
85-90°C
|
2-3 perc
|
1 teáskanál 1,5-2 dl vízhez
|
Használati útmutató
Öntse le a teát 85 -90 °C vízzel 1 teáskanál 1,5-2 dl arányában.
1. Teáskannába való készítéskor adjon 1 teáskanállal többet hozzá.
2. Áztatási idő 3-5 perc (fedett csészében), utána szűrje le.
Tanácsra van szüksége?
Ötletet szeretne? Mások vásároltak még:
China Huang Jin Gui - oolong
JÁZMINOS - zöld tea
Ingyenes szállítás 14900 Ft-tól | 