Kurkuma meggyel - zöld tea
A meggy a napfény által megcsókolt gyümölcsök közé tartozik. Titokzatosan sötét, ellenállhatatlanul lédús és ígéretesen zsenge. Sikerült elcsábítanunk? Képzeljük el zöld teával, goji bogyókkal, eperrel és kurkumával kombinálva. Aaah! Az ital, amit egy ilyen keverékből készít, nemcsak a szobáját, hanem az egész napját illatosítja meg.
Összetétel
75 % Zöld tea, 8 % Kurkuma, Goji, Aroma, Rózsaszirmok, 2 % Meggy, Eper darabokInfúzió és tea íz
A meggyes kurkuma - zöld tea forró vízzel való felöntés után gazdag sárga infúziót ad. Hogy is ne tenné, ha kurkumát tartalmaz. A jótékony fűszereken kívül zöld tea és gyümölcsök is vannak ebben a keverékben. Így frissességre, édességre, egy csipetnyi cseresznyére és enyhe rózsaszirmok nyomára számíthat az íztől. Az illata gyümölcsösnek és lágynak jellemezhető.
A tea eredete
Szeretünk a zöld teáról írni. Lenyűgöz minket az íze, a hatásai és a számtalan változata. Ebben az esetben minőségi, telt, gazdag ízű leveleket választottunk. Honnan származik a tea, és hogyan is szedik valójában? Olvassa el…
A zöld teát a kínai teafa (Camellia sinensis) leveleiből készítik, amely eredetileg Kelet-Ázsiában, az indiai szubkontinensen és Délkelet-Ázsiában termett. Ma a növényt világszerte trópusi és szubtrópusi régiókban termesztik, többek között Kínában, Japánban, Indiában, Srí Lankán és más országokban. A teanövényeket azonban Európában is termesztik, különösen az Azori-szigeteken és Grúziában.
Örökzöld cserjék vagy kis fák, amelyek általában 1-2 méter magasra nőnek (ha a levelek betakarítására szánják őket). A levelek sötétzöldek, fényesek és 4-15 centiméter hosszúak. A teafák virágai fehér színűek, sárga közepükkel.
A zöld tea készítéséhez használt leveleket általában kézzel szedik a gazdák. Ez egy igényes folyamat, amely hosszú gyakorlást és kíméletes megközelítést igényel. Leggyakrabban fiatal, világoszöld leveleket szednek le, amelyeknek az alján fehér szőröcskék vannak. Ez azért van így, mert ezek tartalmazzák a legnagyobb koncentrációban a jótékony anyagokat. Évente háromszor, néha négyszer is szedik. A leszedés után a leveleket egy ideig hagyni kell fonnyadni, majd gyorsan feldolgozni. Általában erjesztéssel, formázással és szárítással. A tea (mármint a zöld tea) biológiailag aktív anyagok széles skáláját tartalmazza. Ezek közé tartozik a koffein (tein), L-teanin, polifenolok (erős antioxidánsok), C-vitamin, cink, mangán, kálium és folsav.
Most már csak a kurkumát kell megemlítenünk - a Kurkuma meggyel - zöld tea keverék másik fontos összetevőjét. A Curcuma longa egy Dél-Ázsiában őshonos trópusi növény, ahol évezredek óta termesztik. Különleges éghajlati követelményei vannak - meleg és párás helyeket igényel, ahol sok csapadék és legalább napi 6 óra napfény éri. Ugyanakkor a részleges árnyékhoz is alkalmazkodik. Akár egy méter magasra is megnőhet, hosszú, keskeny levelei fehér vagy zöld virágokkal rendelkeznek. A legérdekesebbek föld alatti gyökérgumói, az úgynevezett rizómák. Ezek élénk narancssárga színűek, és a kurkuma fűszer előállítására használják őket.
A rizómákat óvatosan ki kell ásni a földből, hogy ne sérüljenek meg. Ezt követi a tisztítás, szükség esetén hámozás, szárítás, majd finom porrá őrlés. A kurkuma számos bioaktív anyagot tartalmaz, amelyek közül a legfontosabb az erős antioxidáns kurkumin. Tartalmaz azonban illóolajokat, C-vitamint, néhány B-vitamint, vasat, mangánt és káliumot is.
Hatásai - teák
Tea csomagolásának bemutatása
A teák kiváló minőségű alumínium tasakba vannak csomagolva, felnyitás utáni visszazárható. Minőségi csomagolás, amely megőrzi a tea jellegét. A tea mindig hermetikusan le van zárva a csomagolásban, hogy ellenálljon a nedvességnek, a fénynek és az idegen szagoknak. E három dologra a tea rendkívül érzékeny, és nagy hatással van az ital végső minőségére.
Tea elkészítése
|
|
|
|
Használati útmutató
1. A zöld teát öntse le 70-80 °C-os vízzel(kb. 2 perccel a forrás után) 1 teáskanál 1,5-2 dl arányban.
2. Teáskannába való készítéskor adjon 1 teáskanállal többet hozzá.
3. Áztatási idő 2- 3 perc (fedett csészében), utána szűrje le.
Tanácsra van szüksége?

| energia érték: | 3 kJ/1 kcal |
| Zsírok: | 0.5 g |
| ebből telített zsírok: | 0.1 g |
| Szénhidrátok: | 0.5 g |
| ebből cukrok: | 0.2 g |
| Fehérjék: | 0.5 g |
| Só: | 0.01 g |
Magyar Posta
Packeta
DPD
