DARJEELING FIRST FLUSH LUCKY HILL - fekete tea
Képzeld el: magas, zöld dombok ködbe borulva, finom eső, friss levegő. Egy gém repül a fejed felett, egy elefántcsorda utazik a távolban. A Kanchenjunga (tibeti: a nagy hótakaró öt kincses ládája) a horizonton... Gyönyörű tájon hétköznapi tea nem teremhet. Darjeeling egy legenda. Csodálatos borostyán színű főzettel és egy valóban teljes, intenzív ízzel. Szerelem első kóstolásra.
Összetétel
Fekete tea Darjeeling First flush Lucky Hill 100%A tea főzete és íze
Elhoztunk Önöknek egy szokatlan, de egyben hagyományos teát. A Darjeeling mesés kertjeiből származó fekete teák keveréke egyből magával ragadja a teaszakértőket, de a kezdő teafogyasztókat is. Aromás ízzel, kellemes keserűséggel, és fanyarsággal rendelkezik, amelyek nélkül a Darjeeling nem lenne az, ami. A tea főzete gyönyörű, sötét, aranyszínű, enyhén savanykás illatú.
A tea eredete
A kiváló minőségű Darjeeling teacserjék csak India északkeleti részén magasan a hegyekben növekednek. Darjeeling 1830 méter tengerszint feletti magasságban helyezkedik el, ezért erre a területre az alacsonyabb átlagos éves hőmérséklet, és a gyakori csapadék a jellemző. Amerre a szem ellát, mindenütt zöld dombok láthatók, amelyeket kínai teacserjék borítják, melyeket Assamica teacserjékkel kereszteztek. Mivel az éghajlat, és a tengerszint feletti magasság nem teszi lehetővé a teafák egész évben történő növekedését, leveleit áprilistól októberig takarítják be. A Darjeeling First Flash Lucky az első betakarításból származik, amely március közepén esedékes, a tavaszi esőzések után. Éppen ezért a tealevelek világosak, és csak enyhén fanyarak.
Tea betakarítása
Bár a Darjeeling teákat „fekete” teákként forgalmazzák, szinte mindegyikük úgynevezett tökéletlen oxidáción mennek keresztül (kb. 90 százalék). A tea termesztése, a betakarítása, és a termelése szigorú felügyelet mellett történik, ebből kifolyólag egyes ültetvények mégsem tanúsíthatják a kitermelt teáikat eredeti Darjeelingnek, még akkor se, ha Darjeelingből származnak. Fontos például az is, hogy a teakertek elhelyezkedésének a magassága legalább 914 méter tengerszint feletti legyen, a teacserjék legalább 40% -a kínai teacserje legyen, és a betakarításuk évében az átlaghőmérséklet 5 és 20 ° C közötti legyen.
Tea csomagolásának bemutatása
A teák kiváló minőségű alumínium tasakba vannak csomagolva, felnyitás utáni visszazárható. Minőségi csomagolás, amely megőrzi a tea jellegét. A tea mindig hermetikusan le van zárva a csomagolásban, hogy ellenálljon a nedvességnek, a fénynek és az idegen szagoknak. E három dologra a tea rendkívül érzékeny, és nagy hatással van az ital végső minőségére.
Tea elkészítése
100 °C | 2-3 perc | 1 teáskanál 1,5-2 dl vízhez |
Használati útmutató
- Öntse le a fekete teát 100 °C vízzel 1 teáskanál 1,5-2 dl arányában.
- Teáskannába való készítéskor adjon 1 teáskanállal többet hozzá.
- Áztatási idő 2-3 perc (fedett csészében), utána szűrje le.