CHINA GUNPOWDER - zöld tea

Infúzió és tea íz

A tea, amit a kínaiak Zhu cha-nak hívnak, lágy és sötét. A levelek nagyon kellemes, finom füves illatúak. A leöntés után a Kínai Gunpowder világos arany sárga infúziót ad, és kóstolás után friss természetes tónust érez, könnyű füsttel. Természetesen nem hiányzik a tisztességes fanyarság. Ez jellemző a legtöbb minőségű zöld tea esetében. A Gunpowder szakértői szintén távoli mézes ízeket és enyhe rézelemeket találnak. Próbálja ki a China Gunpowder-t, mint  jeges teát.Kiválóan felfrissít és új energiát ad.

A tea eredete

A tartomány, ahol ez a tea nő hagyományok úgy tartják hogy „Nyolc rész hegy, egy rész víz és egy rész a föld.” Fujian egy dombos terület Kelet-Kínában,melyet a Dél-Kínai-tenger mossa, hegyek veszik körül, és Wuyi legmagasabb tengerszint feletti magasság 2157 méter. A táj egy szubtrópusi éghajlat, így a téli időszakban a januártól márciusig elég hideg (7-10 ° C), az év hátralévő részén forróság  uralkodik az országba (25-35 ° C). Mivel a terület, ahol a teát termesztik közel van a parthoz,nagy mennyiségű csapadék és relatívan nagy páratartalom jellemzi.

China Gunpowder a késő szüretből származik, amelyre szeptember végén kerül sor. A leveleket főként nők és gyermekek gyűjtik össze. Többnyire kézzel vagy speciális ollót használnak. A tea fésülésének higiéniája magas követelményeket támaszt - a gyűjtők nem dohányozhatnak,nem használhatnak parfümöt, és gyakran kesztyűben kell dolgozniuk. Gyűjtés után a zöld teát hervasztják, és a leveleket sodorják kis kerek golyókká vagy gyöngyökké forgatják. Minél kisebb a méret, annál jobb a minőség. Megjelenése szerint a teát Gunpowder - puskapornak nevezik. A leveleket ezután pörkölik, hogy füstös aromát kapjunk.