ASSAM TGFOP I DOOMUR DULLUNG - fekete tea
Ez a vad művészek, rendszerető könyvelők és időpontokkal örökké teli vállalkozók teája. A Doomur Dullung teakertből származó fekete Assamot az indiai termelés drágakövének tekintik. A széles levelek arany tipszekkel világos, telt, aromás főzetet adnak. Az alacsony tannin tartalma a biztosíték a csodás ízre, a magas tein tartalom pedig az ígéret az igazi felfrissülésre
Összetétel
Fekete tea Assam TGFOP I DOOMUR DULLUNG 100%A tea főzete és íze
Assam of Doomur Dullung főzete sötét, réz színű. Az aromája kiegyensúlyozott, édeskés. Ugyanúgy az íze is telt, harmonikus és enyhén édes. A tea figyelmes fogyasztója megtalálja az ízében a tej enyhe, sima, finom ízét is. A tea egész napos ivásra alkalmas, mi a fogyasztását különösen a délelőtti órákban ajánlunk, mivel serkentő hatású.
A tea eredete
A Doomur Dullung Tea House a világ legrégebbi teatársaság tulajdonosa. A 640 hektáros ültetvények
évente 1,1 millió kilogramm csúcsminőségű Assam teát termelnek. A kínai teacserjék leveleinek a
betakarítása (Camellia sinensis) mindig kora reggel történik. A tealeveleket és a bimbókat kézzel
takarítják be, nagy kosarakban szállítják a gyárakba. A gyárakban hagyják elhervadni a betakarított
leveleket és bimbókat, majd speciális görgőkbe szórják őket. Ennek eredményeképpen a levelek
sejtjeiből felszabadul a levük, így elkezdődik az enzimek oxidációja. Ennek a folyamatnak meleg és
nedves környezetben kell végbe mennie, melyet nagy figyelemmel kísérnek, a folyamat közben
folytonos méréseket végeznek. A fermentáció során a zöld levelek sötétbarna színűvé válnak,
jellegzetes aromát és ízt kapnak. A levelek szárítását szigorú ellenőrzés mellett végzik. A túl magas
hőmérséklet teljesen megsemmisítené a teát.
Tea csomagolásának bemutatása
A teák kiváló minőségű alumínium tasakba vannak csomagolva, felnyitás utáni visszazárható. Minőségi csomagolás, amely megőrzi a tea jellegét. A tea mindig hermetikusan le van zárva a csomagolásban, hogy ellenálljon a nedvességnek, a fénynek és az idegen szagoknak. E három dologra a tea rendkívül érzékeny, és nagy hatással van az ital végső minőségére.
Tea elkészítése
100 °C | 2-3 perc | 1 teáskanál 1,5-2 dl vízhez |
Használati útmutató
- Öntse le a fekete teát 100 °C vízzel 1 teáskanál 1,5-2 dl arányában.
- Teáskannába való készítéskor adjon 1 teáskanállal többet hozzá.
- Áztatási idő 2-3 perc (fedett csészében), utána szűrje le.
Tanácsra van szüksége?
7. 26.
5. 11.