LUNG CHING - SÁRKÁNY KÚTJA - zöld tea
Elég csak leírni - Sárkány kútja (Long Jing Xi Hu) és mindenki, aki szereti a minőségi és finom teát, otthon van. A leghíresebb kínai teát felismerheti a lapos, pörkölt, borsó színű leveleiről. A tradicionális teázókban lehet az ősrégi szokások szerint fogják felszolgálni, de otthon kényelmesen előítéletek nélkül elkészítheti.
Összetétel
Zöld tea Lung Ching 100%Infúzió és tea íz
A Zöld tea Sárkány kútja vagy Long Jing Xi Hu világos sárga infúzióval és édes, pörkölt illatú. Az íze is kellemes, frissen édes. A szájpadláson hagy egy mogyorós érintést. A fanyarsága minimális. A tea nagyon aromás és jó hangulatot produkál.
A tea eredete
Kínában nagyon népszerű és világhírű elismert zöld klasszikus gyönyörű legendával. Szerinte az i.sz. 250-es év körül egy hegyvidéki terület Hangzhou falu közelében volt, nagy szárazsággal. A szegény gazdák boldogtalanok voltak, féltek a szerény terméstől, és nem tudták mi tévők legyenek. A falun túl volt egy kút, amelyben egy sárkány élt. A taoista szerzetes úgy döntött, hogy segítséget kér. Esőért könyörgött, és azonnal összefutott a felhő az égen, és elkezdett esni. Azóta a terület sohasem száradt ki teljesen és nagyon termékeny lett. A falubeliek továbbra is termesztenek teákat, és eladják a kiváló szárított levelüket a piacon. A sárkány tiszteletére nevezték el a helyi teát Sárkány kútja teának.
Azóta sok év telt el, de a teakertek továbbra is hagyományos betakarítási és feldolgozási technikákat tartanak fenn a legjobb teafajok számára. A családi gazdaságok őrzik titkaikat. A tealevelek készítésének művészete minden érzékszervi tulajdonság megőrzésére és az egészségre gyakorolt előnyök nemzedékről nemzedékre öröklődnek. Sárkány kútja kézzel gyűjtött kora reggel, miután el hervadnak a levelek egy nagy serpenyőben pörkölik. A falak és a meleg serpenyő aljának folyamatos keverésével és préselésével tipikus lapos alakot kapnak. Mindent kézzel történik, levelek felváltva vannak nyomva és a „felváltva”, így elég hosszú, de nagyon barátságos folyamatot.
Tea csomagolásának bemutatása
A teák kiváló minőségű alumínium tasakba vannak csomagolva, felnyitás utáni visszazárható. Minőségi csomagolás, amely megőrzi a tea jellegét. A tea mindig hermetikusan le van zárva a csomagolásban, hogy ellenálljon a nedvességnek, a fénynek és az idegen szagoknak. E három dologra a tea rendkívül érzékeny, és nagy hatással van az ital végső minőségére.
Tea elkészítése
70-80 °C | 3 perc | 1 teáskanál 1,5-2 dl vízhez |
Használati útmutató
- A zöld teát öntse le 70-80 °C-os vízzel 1 teáskanál 1,5-2 dl arányban.
- Teáskannába való készítéskor adjon 1 teáskanállal többet hozzá.
- Áztatási idő 2-3 perc (fedett csészében), utána szűrje le.
- A zöld teát felöntheti akár háromszor is.
Tanácsra van szüksége?
3. 2.
3. 24.