KURKUMA – elixír, fájdalomcsillapító, és védi a szívet

2016. 05. 01. 2 perc olvasás

Az úgynevezett indiai sáfrány rizómái sok betegséget, és nehézséget enyhítenek. Bár az Ayurveda már több mint ezer éve használja a kurkumát, az európai táplálkozási szakemberek csak a közelmúltban kezdtek jobban érdeklődni iránta.

A kurkuma titka elsősorban a kurkuminban rejlik. A kurkuma nagyon erős antioxidáns, amely tumor ellenes hatású.

Az ásványi anyagokkal, és a fehérjékkel együtt a kurkuma hatékony segítséget nyújt:

a bőr, és a belek gyulladásos megbetegedései gyógyításában (lásd: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5664031/)
fejfájás, hát, és ízületi fájdalom, beleértve az artritiszt, és a krónikus fájdalmakat
bőrbetegségek, például psoriasis, scleroderma, vagy pattanások kezelésében
szívhypertrophia kezelésében, amely a magas vérnyomás, és a szívroham kockázatával jár
az Alzheimer-kórban szenvedők kognitív funkcióinak a csökkenésében
depressziós állapotok kezelésében

Aranytej recept

Először el kell készítenie a kurkuma pasztát

A pasztához szüksége lesz:

1/4 csésze kurkuma por
1/2 teáskanál őrölt paprika
1/2 csésze szűrt víz (klór nélkül)

Helyezze az összes összetevőt egy fazékba, keverje össze jól, és főzze alacsony lángon. Lelkiismeretesen keverje, amíg a keverék be nem sűrűsödik (kb. 5 perc). Ezután öntse át újra lezárható edénybe, hagyja lehűlni, és tartsa hűtőszekrényben további felhasználás céljából (a paszta eltarthatósági ideje körülbelül 1 hónap).

Aranytej elkészítése

Az aranytejhez szükségünk lesz:

1 csésze kókusztej (tehéntejet, vagy pl. mandulatejet is használhat)
1 teáskanál kókuszdióolaj
1/4 teáskanál kurkuma paszta
méz

Az összes összetevőt (a méz kivételével) keverjük össze egy kis edényben, és forraljuk alacsony lángon, folyamatos keverés közben. Ezután hagyja, hogy a tej részben lehűljön, és a végén adjon hozzá mézet.

"Nyugdíjas szerelőként súlyos ízületi gyulladásom volt az ízületeimben. A kurkuma és az édességek szinte teljesen kihagyásával szinte kiküszöböltem az összes gyulladást, fájdalmat és duzzanatot. Többé nem kapok injekciókat, nagyon hálás vagyok. Azóta minden rendben van ... "

100% BIO Kurkuma

Származási hely: India