JAPAN KAMAIRICHA BIO – zöld tea
Tealevelet a serpenyőre? Az egyedülálló kamairicha zöld tea esetében a válasz határozottan igen! Sőt, a nehéz, vasból készült serpenyő alkalmazása az alfája, és az omegája a kamairicha zöld tea előállításának. Az úgynevezett „kínai módszer”, vagyis a száraz levegővel való perzselés manapság Japánban szerte nagyon ritka. És, maga a kamairicha is valódi ritkaság - egyes források szerint az egész japán tea termelésnek csak egy százalékát teszi ki.
Szállítási lehetőségek
 Magyar Posta |
Szállítjuk 7. 23. | 1 090 Ft |
|---|---|---|
 Packeta |
Szállítjuk 7. 23. | 790 Ft |
 DPD |
Szállítjuk 7. 23. | 1 290 Ft |
Összetétel
100 % Kamairicha BIO zöld teaA tea infúziója és íze
A Kamairicha BIO gyönyörű sárgás-narancs színű infúziót biztosít. Gazdag aromája van, melyben biztosan felismerhető a forró vasserpenyőn való sütés. Íze frissítő (de nem fanyar), édes, diós és pörkölt. Ez a tea kiválóan alkalmas egész napos kortyolgatásra.
A tea eredete
Miyazaki prefektúra Kyushu sziget keleti partján fekszik, délről és keletről a Csendes-óceán mossa partjait. Nem érdektelen, hogy területének több mint 10 százalékát természeti parkok, növény- és állatvilágban gazdag tájak borítják. És a helyi lakosok megfelelően büszkék is rá.
Ami a teafákat illeti, a meleg éghajlatnak és a sok napsütésnek köszönhetően nagyon jól fejlődnek a Myiazaki ültetvényeken. A nagy, viszonylag sík teakertekben évente négyszer, áprilistól szeptemberig lehet szüretelni. A termékeny talaj és a gyakori csapadék is előnyös számukra. A terület, ahonnan ez a tea származik, 600 méter magasan fekszik, és organikusan termesztik. A bokrokat nem trágyázzák vagy kezelik ipari termékekkel, a tea betakarítása és feldolgozása pedig a környezetvédelem szem előtt tartásával történik.
Amilyen érdekes az a környezet, ahonnan ez a ritka tea származik, olyan érdekes az előállítás módja is. Ettől olyan kevéssé "japán" ízű és vonzó. A japán hagyomány szerint a tealeveleket szedés után rövid ideig hagyják fonnyadni, majd többször gőzölik. A kamairichát azonban párolás helyett pirították.
Ahogy Kínában, a japán munkások a betakarított teát forró vasedényekbe öntötték, és 300 ⁰C-on, állandóan kevergetve pörkölték. Ez megakadályozta az enzimek oxidálódását, megszárította a leveleket, és vékony tűvé formálta őket, amelyek a japán görbe magatama gyöngyökre hasonlítanak. Maguk a japánok az így előállított teát "kínai zöld teának" nevezik, mivel a kínai eljárás szerint dolgozták fel.
A Kamairicha BIO teát a szokásos módon is elkészítheti, de javasoljuk, hogy próbálja ki az úgynevezett grandpa style - t is (egyébként Kínában a legtöbben így isszák a teát): öntse a szükséges mennyiségű tealevelet egy nagy bögrébe vagy esetleg termoszba, öntsön rá egy adag vizet, és hagyja ázni a szokásos módon. Amikor megissza a teát, öntse a vizet újra a levelekre... és újra és újra. Nincs szüksége szűrőre, nincs szüksége edényekre. És egész nap élvezheti kedvenc italát.
Hatásai - teák
Tea csomagolásának bemutatása
A teák kiváló minőségű alumínium tasakba vannak csomagolva, felnyitás utáni visszazárható. Minőségi csomagolás, amely megőrzi a tea jellegét. A tea mindig hermetikusan le van zárva a csomagolásban, hogy ellenálljon a nedvességnek, a fénynek és az idegen szagoknak. E három dologra a tea rendkívül érzékeny, és nagy hatással van az ital végső minőségére.
Tea elkészítése
70-80 °C
|
2-3 perc
|
1 teáskanál 1,5-2 dl vízhez
|
Használati útmutató
- A zöld teát öntse le 70-80 °C-os vízzel 1 teáskanál 1,5-2 dl arányban.
- Teáskannába való készítéskor adjon 1 teáskanállal többet hozzá.
- Áztatási idő 2-3 perc (fedett csészében), utána szűrje le.
Tanácsra van szüksége?
Ötletet szeretne? Mások vásároltak még:
Lapsang Souchong – fekete tea
China Qi Zhong – oolong
Ingyenes szállítás 14900 Ft-tól | 