Hatásai - szegfűszeg

Építs házat, szülj fiúgyermeket, és ültess egy fát. Ez az arany mondás az egész világon érvényes. De tudja, milyen fát kell ültetni a Maluku-szigeteken? A hagyomány szerint ezer évvel ezelőtt csakis szegfűszeg lehetet volna erre a kérdésre a válasz.

A szegfűszeg az élet tiszteletének a szimbóluma. És nem csak az:

• jelentősen hat a gyulladások ellen
• gazdag antioxidáns forrás
• a rákmegelőzés kiegészítő kezelésének a részét képzi
• szabályozza az emésztést
• segít kiegyenlíteni a cukorbetegek vércukor szintjét
• javítja a vérkeringést
• enyhíti a légzési nehézségeket
• szájüreg problémái esetén alkalmazzák, megszünteti a kellemetlen szájszagot is
• csökkenti a fejfájást
• pozitív hatással van a pattanásos bőrre

A szegfűszeget valószínűleg mindenkit ismeri. Kicsi, fás fűszer, szárral, és kicsi koronával a fején. De azt ki tudta, hogy valójában egy fáról származik? Ez a fa Indonézia egyik részéből származik - Malukuból. Ez a szigetcsoport a ritka fűszerek gazdag forrásairól ismert. A múltban a szegfűszeget nagyra becsülték, ezért a Maluku sokszor nemkívánatos csatatérré vált az értékes cikk eladásának monopóliumáért. Manapság azonban a szegfűszeg megtalálható Indiában, Pakisztánban, Srí Lanka területén, vagy Brazíliában. Azonban az fő termelője Tanzánia.

A szegfűszeg sokoldalú segítő. Nem csak megszabadít minket mindenféle betegségtől, de kiválónak bizonyul a bosszantó rovarok elleni küzdelemben is. Nagyanyáink azt javasolják, hogy helyezzen néhány szegfűszeget egy vízzel teli edénybe, és helyezze az ablaka közelében.Ez megakadályozza, hogy a rovarok királyságából származó legyek, és más nemkívánatos vendégek behatoljanak az otthonukba. A szegfűszeg szerepéről a konyhába valószínű, hogy már nem is kell sokat mondanunk. Jellegzetes mámorító aromája, és íze számos édes étel, forró alkoholos, és üdítő ital alapja. Az indiai, és kínai gasztronómiában fűszeres húsételekhez, és szószokhoz adagolják.

Erős pozíciója van az ajurvédában és a hagyományos népi kínai gyógyításban, de különféle teakeverékekben is nagyszerű. A szegfűszegnek nincsenek ismert mellékhatásai, de mi mégis ajánljuk a mérsékelt fogyasztását.