Három alapvető dolog a teafőzéshez

2024. 09. 27. 3 perc olvasás

Lehet, hogy úgy gondolja, hogy a tea főzéséhez nem kell több, mint a kedvenc bögréje és egy vízforraló. És bizonyos mértékig igaza is van. De az igazság az, hogy a tea megfelelő elkészítése ennél sokkal többet igényel. Nem kell sok dolgot vásárolnia, de úgy válassza ki azokat, hogy minden tartozéka kiváló minőségű, funkcionális legyen és hogy a szemeit is gyönyörködtesse.

Teaparti

Bögre, vízforraló, kanál. Ez az abszolút alapja annak, hogy elkészíthesse a teáját. De ha valami extrát szeretne alkotni az illatos levelekből, és a teakészítést kellemes rituálévá szeretné varázsolni, akkor további kiegészítőkre lesz szüksége. Több időbe és néhány extra automatikus műveletbe fog kerülni, de az eredményért mindezt megéri abszolválni. Minden darabhoz általános jellemzőket tüntetünk fel – például enyhén fémes utóíz. Ebben az esetben ez a felhasznált anyagon alapuló tényező. Lehet, hogy nem mindenki érzékeli ezt így. Próbálja ki, változtasson az eszközein, ha nem felelnek meg, és válassza ki az Ön számára a legmegfelelőbbet.

Teaszűrő

A teának időre van szüksége az áztatására. Figyelem – mindig tartsa be a tea áztatási idejét, hogy elkerülje az ital kellemetlen utóízét, vagy hogy megkeseredjen. Tehát szűrőre mindig szüksége lesz. Mindig úgy járjon el, hogy a teából a vízbe maximálisan jussanak el a tea jótékony anyagai és az aromája.

A TEASZŰRŐ HASZNÁLATÁNAK SZABÁLYAI:

Mindig tiszta szűrőt használjon
Ne töltse túl az szűrőt (a leveleknek hely kell ahhoz, hogy az aromájukat és az ízüket maximálisan átadhassák nekünk)
Először tegye a szűrőt a bögrébe, és csak azután öntsön rá forró vizet (soha fordítva)
Miután megfelelő ideig áztatta a tealeveleket távolítsa el a szűrő tartalmát – ezzel elkerülheti a szűrő bebüdösödését és az elszíneződését
A szűrőben lévő adag mindig egy csésze teához elegendő

Tippünk: Ha teáskannában szeretne teát készíteni, és nem csak nagyjából negyedliternyi teát szeretne fogyasztani (egy adag), akkor vegyen egy nagyobb szűrőt, amelybe több adag szálas tea is elfér.

MIBŐL KÉSZÜLNEK A TEASZŰRŐK:

Fém (a fémből készült teaszűrő vitathatatlan előnye az, hogy mosogatógépben is elmoshatja)
Bambusz
Textil (pamut)

Teafilter – infúziós zacskó

Régimódinak tartja a fémszűrő használatát? Ezzel nem értünk egyet, viszont, ha valakit zavar a szűrő enyhén fémes utóíze, akkor a tea elkészítéséhez ajánljuk neki kipróbálni az infúziós zacskókat. Megéri megvásárolni. Szinte pontosan ugyanúgy működnek, mint a fém teaszűrő, de hagyományosabbnak tűnhet velük a tea elkészítése. Az infúziós zacskók extra finom anyagának köszönhetően, amelyből ezek a szűrők készülnek, biztos lehet abban, hogy a tea a legjobb formájában marad meg. Ráadásul az ára sem magas.

Hőmérő

Egyes gyógynövények, és szálas teák csak megfelelő hőmérsékleten tudják kihozni magukból a maximumot. A víz hőmérsékletet szabadszemmel nem tudja lemérni. Csak egy egyszerű hőmérőre lesz szüksége, amellyel pontosan tudni fogja, mikor kell leönteni a keverékét, mennyi ideig kell áztatni, mikor kell mézet adni hozzá, így nem vesznek el az anyagok jótékony hatásai. Olyan hőmérőt válasszon, amely a lehető legnagyobb értéktartománnyal rendelkezik, azaz képes - ideális esetben 10-110 közötti Celsius fokot megmérni.

A kezdet alapja

Mindezeket a darabokat számos változatban és árkategóriában megtalálja a Manutea weboldalán (E-SHOP). Minden egyes alkalommal, amikor újabb és újabb fajta teát fog főzni, rá fog jönni, hogy valami még hiányzik a tökéletességhez. Így fokozatosan bővíteni fogja a teafőzési kiegészítőkből álló gyűjteményét. A kezdetekhez természetesen elég egy jó minőségű teaszűrő, vagy teafilter és hőmérő. A további kiegészítőket legközelebb fogjuk Önnek bemutatni..