Cool Matcha Mézeskalács
Japán matcha és mézeskalács? Ez a kombináció talán meglepőnek tűnhet. De még valószínűbb, hogy teljesen elvarázsolja majd. A finom, telített és természetesen enyhén édes ízű, prémium minőségű Matcha Hana BIO-t a népszerű sütemény meleg illata kíséri. Az eredmény egy eredeti kombináció a friss zöld árnyalatok és az édesen fűszeres illat között. Készítse el klasszikusan vízzel, vagy varázsolja krémes matcha lattévá.
Összetétel
Zöld tea Japán matcha Hana BIO Top selection, AromaA tea infúziója és íze
Az elkészítés után a matcha élénk zöld színt, a friss tealevelek jellegzetes illatát, valamint – megfelelő felverés esetén – finom habot is kap. Az első korty sima, friss és enyhén fűszeres, majd rögtön utána édeskés mézeskalács-aroma társul hozzá, meleg, fűszeres jelleggel. A lecsengésben ismét a matcha maga kerül előtérbe, teljességével és finom növényi ízvilágával. Tejjel az íz kerekebbé válik, és a mézeskalácsos jegyek határozottabban kerülnek előtérbe.
A tea eredete
A matcha tea története a kínai Tang-dinasztia (Kr. u. 618-907) idejére nyúlik vissza. Érdekes lehet tudni, hogy abban az időben az emberek a tealeveleket gőzölték és teatéglákká formázták, elsősorban a könnyebb tárolás és a kereskedelem érdekében. A tea elkészítése abból állt, hogy ezeket a téglákat megpörkölték, porrá őrölték, majd forró vízzel és sóval összekeverték.
A nagyon finomra őrölt levelek forró vízben történő felverése már a Sung-dinasztia idejéből (960-1279) ismert. Azt mondják, hogy a rituálét a zen buddhista szerzetesek vették át, és 1191 körül Japánba hozták. És míg Kínában a „porított tea” népszerűsége idővel csökkent, Japánban a matcha a zen kolostorok és a felső társadalmi osztályok szerves részévé vált.
Így történt, hogy a matcha zöld teák termelése rengeteg japán teakertbe jutott el. Ezek közé tartoznak a Japán déli csücskében található Kagoshima régióban találhatóak is. Shizuoka után ez ma már a második legnagyobb teatermelő az országban. Kagoshimát aktív vulkánok jellemzik, amelyek rendkívül termékeny vulkáni hamuval gazdagítják a talajt. Az enyhe hőmérsékletű, szubtrópusi éghajlat és a magas csapadékmennyiség szó szerint a teatermesztők számára ígéretes hely. A teaültetvények jelentős része biogazdálkodás keretében működik, és kiváló minőségű matchát termel, amelyet gazdag íze és aromája miatt értékelnek.
Az ebből a régióból származó Matcha Hana BIO különböző biokertekből származó levelek keveréke, ami különleges karaktert és összetett ízprofilt kölcsönöz neki. Az őszi szüret eredménye, amelynek során a tealevelek tele vannak aromás anyagokkal. A gondos válogatásnak és a hagyományos feldolgozásnak köszönhetően a Matcha Hana BIO finom édességgel, kiegyensúlyozott umami jegyekkel és enyhe füves jegyekkel rendelkezik, amelyet a minőségi japán matcha minden kedvelője értékelni fog.
Hatásai - teák
Tea csomagolásának bemutatása
A teák kiváló minőségű alumínium tasakba vannak csomagolva, felnyitás utáni visszazárható. Minőségi csomagolás, amely megőrzi a tea jellegét. A tea mindig hermetikusan le van zárva a csomagolásban, hogy ellenálljon a nedvességnek, a fénynek és az idegen szagoknak. E három dologra a tea rendkívül érzékeny, és nagy hatással van az ital végső minőségére.
Tea elkészítése
|
|
|
|
Használati útmutató
1.Készítsen forró vizet, amely elérte a forráspontot és lehűtött 75 ° C-ra.
2.Adjon fél teáskanál Matcha teát egy tálhoz és öntse le forró vizzel (körülbelül 1dcl).
3.Használjon teapamacsot a Matcha felveréséhez.
4.A ritka felvert hab besűrűsödik egy idő után.
Tanácsra van szüksége?

Magyar Posta
Packeta
DPD
