Yerba Mate immunerősítő acerolával

Ebben a teakeverékben több kontinensről származó összetevőket kombináltunk. Képletesen szólva, dél-amerikai erdőkbe, ázsiai ültetvényekre és európai gyógynövénykertekbe utaztunk, hogy megtaláljuk őket. Képzeljünk el legalább hármat közülük.
Az egyik legkiemelkedőbb összetevő a yerba mate, az Ilex paraguariensis fa levelei és ágai. Ez egy örökzöld növény, akár 15 méter magasra is megnőhet, sötétzöld, bőrszerű levelekkel és apró fehéres virágokkal. Természetesen Dél-Amerika szubtrópusi régióiban, főként Paraguayban, Argentínában és Dél-Brazíliában nő. Innen ered a mate ivásának hagyománya, amelyet a helyi lakosság évszázadok óta fenntart. Az italt szárított levelekből készítik, és kalabasából isszák egy bombillának nevezett fémszívószállal.
A yerba mate levelek számos bioaktív anyagot tartalmaznak:
• polifenolokat
• xantinokat, különösen a mateint, a koffein rokonát
• szaponinokat
• B-vitaminokat
• ásványi anyagokat (például káliumot vagy magnéziumot)
Nekik köszönhetően a yerba mate számos pozitív hatással van a szervezetre. Hozzájárul a test felfrissüléséhez, segít elnyomni a mentális és fizikai fáradtságot, támogatja a szív és érrendszer normális működését, valamint részt vesz a lipid-anyagcseréjében és a testsúlyszabályozásban.

A második kiemelkedő összetevő az echinacea, vagyis a bíbor kasvirág (Echinacea purpurea). Ez az évelő gyógynövény Észak-Amerikából származik, ahol prériken és napsütötte réteken nő. Körülbelül egy méter magasra nő, és könnyen felismerhető nagy rózsaszíneslila virágairól, jellegzetes tüskés közepéről. A kasvirág virágait és gyökerét Amerika őslakosai évszázadok óta használják a hagyományos gyógyászatban.

Az echinacea számos érdekes anyagot tartalmaz:
• alkil-amidokat
• poliszacharidokat
• flavonoidokat
• kávésavat és származékait (pl. echinakozid)
• illóolajokat és más fenolos vegyületeket
Ezek az anyagok állnak a hírneve mögött, miszerint olyan gyógynövény, amely támogatja a szervezet természetes védekezőképességét. Az echinacea hozzájárul az immunrendszer normál működéséhez, támogatja a légzőrendszer megfelelő működését, és részt vesz az alsó húgyutak normál működésében is.

A keverék harmadik fontos összetevője a gyömbér (Zingiber officinale). Ez egy trópusi növény Délkelet-Ázsiából, de ma már a világ számos meleg régiójában is termesztik, például Indiában, Kínában és Srí Lankán. A gyömbér hosszú, keskeny leveleket és nem feltűnő virágokkal virágzik. A legértékesebb része a föld alatti rizóma, amelyet évezredek óta használnak a főzésben és a hagyományos orvoslásban.

A gyömbér rizómája gazdag a következő hatóanyagokban:
• gingerol és shogaol
• illóolajok
• antioxidánsok
• vitaminok és ásványi anyagok
A gyömbért ezért a normális emésztés, a szervezet természetes védekezőrendszerének és a légutak megfelelő működésének támogatásával hozzák összefüggésbe. Hozzájárul a szív és érrendszer normál működéséhez, és segít fenntartani a normál vércukorszintet.
Ehhez a három erős összetevőhöz további összetevők is társulnak – mint például a természetes antioxidáns tartalmú csipkebogyó, az acerola, mint gazdag C-vitamin-forrás, a finom gyógynövényes ízű körömvirág és a citromhéj, amely friss citrusos aromát kölcsönöz a főzetnek.

Együttesen egy harmonikus keveréket alkotnak, amely a világ különböző szegletéből származó hagyományos gyógynövényeket egyesíti egyetlen kiegyensúlyozott és élénkítő teává.