VITAMINOS FINOMSÁG - zöld tea

A tea főzete és íze

Ennek a szálas zöld teának a főzete sárga színű, és annyira csodálatos illatú, hogy nem fog tudni neki ellenállni. Amint megkóstolta az ebből a teakeverékből elkészített teát, azonnal elönti a tea édes íze, az áfonya és a méz tökéletes összhangja. A teát mind forró, mind jeges tea formájában is fogyaszthatja. Elég, ha a poharát, vagy a kancsóját feltölti jégkockákkal, és leönti azokat langyos teával. Az egészséges jeges tea hozzáadott aromák, színezékek, és cukor nélkül már a világon is van!

A tea eredete

Egy kicsit túlzással elmondhatjuk, hogy zöld tea nélkül Kína nem az lenne, ami. És sok más országról is lemondhatjuk ugyanezt. Az emberek már több, mint 5000 éve fogyasztják a kínai teacserjékről nyert levelekből készült italt. Ismert, hogy a „modern” italok ellenére a zöld tea még mindig az első helyen áll a legkedvencebb italok között a világon. A zöld tea nemcsak kivételesen ízletes, és frissítő, hanem jótékony antioxidánsokat, és vitaminokat is tartalmaz. Épp ezért a zöld teát az emberek egyaránt fogyasztják Ázsiában, Amerikában, vagy Európában. A zöld tea előállítása a laikusok számára könnyűnek tűnhet. Azonban az ellenkezője az igaz. A részben titkos eljárás szigorú betartása, és a teacserjékről való rendkívüli gondoskodás is nagyon fontos. A legkiválóbb minőségű tealeveleket korán reggel, kézzel takarítják be. A teakertben általában nők dolgoznak, a teakertekben való tartózkodásuk alatt nem használhatnak parfümöt, és nem fogyaszthatnak aromás ételeket. Ez azért tilos, mert a tealevelek minden idegen illatot magukba szívnak. A tealeveleket a betakarításuk után hagyják elhervadni, majd tekercselik, vagy hengerlik őket, végül kiszárítják.

A papaja Közép-Amerikából származó hatalmas növény, 10 méter magasra is megnő. A"törzse" üreges, a levelei a törzse tetején helyezkednek el, 75 centiméter hosszúak, és vastagok. Ha a szárát, vagy a papaja leveleit megsértik, latex kifolyik ki belőlük. A papaját magvakból termesztik, harmadik évvel a kiültetésük után jelennek meg az első gyümölcsök a növényen. Egy fa évente 30-150 gyümölcsöt termel. Kiváló C és E vitaminforrás, ásványi anyagokat és antioxidánsokat is tartalmaz. Ezenkívül papain enzimben gazdag, amelyek elősegíti az emésztést.

A kevésbé észrevehető összetevője ennek a teakeveréknek a spirulina. Spirulina nagy tápértékű, sósvízi mikroalga. A szuperételek közé tartozik, és még az amerikai űrhajósok is ezt fogyasztják a világűrben. A spirulina a magas vas, kalcium, A-vitamin-, K- és B- vitamin tatalmáért igazán elismert.