ORBÁNCFŰ - gyógynövény

A gyógynövény főzete és íze

Az orbáncfű főzete világos, narancssárga színű, és jellegzetesen gyógynövényes illatú. A főzete megkóstolása után kellemes édes ízt érezhet, amelyet enyhén fanyar, és keserű íz követ. Az orbáncfűből készült főzetet egy kanál mézzel ízesítheti.

A gyógynövény eredete

Az orbáncfű (Hypericum perforatum) egy nagyon jellegzetes gyógynövény, amelyet a természetben könnyen észre lehet venni. Magassága általában 50–70 cm, szára szilárd, enyhén fásodó, levelei aprók, elliptikusak, és ellenfényben „pöttyösnek” tűnnek – valójában apró illóolajmirigyekről van szó. A legnagyobb figyelmet azonban a sötét sárga virágai vonzzák. Ha megdörzsöljük őket, ugyanis vörös foltokat hagynak az ujjakon.

Gyakorlatilag egész Európában nő, de Ázsia egyes részein és Észak-Afrikában is előfordul. Napos és szárazabb élőhelyeket kedvel – rétek szélét, mezőhatárokat, erdei utakat vagy legelőket. Éppen a bőséges fény a kulcs a hatóanyagok képződéséhez, amelyeknek köszönhetően a orbáncfű olyan nagyra becsült.

A leveleket a teljes virágzás idején kell szedni, vagyis leggyakrabban júliusban és augusztusban. Ebben az időszakban tartalmazza a legmagasabb koncentrációjú bioaktív vegyületeket. A szárítás kíméletesen, árnyékban történik, hogy a gyógynövény ne csak színét, hanem hatékonyságát is megőrizze.

És miért őrizte meg helyét az orbáncfű a gyógynövénytanban évszázadokon át? Hatásai sokrétűek és összetettek. Támogatja a lelki egyensúlyt, segít a stressz és a feszültség enyhítésében, hozzájárul a jobb alváshoz és az általános ellazuláshoz. Emellett az emésztés, a légzőrendszer és a bőr ápolása terén is alkalmazzák. Nem véletlen, hogy ősidők óta a megtisztulással hozzák kapcsolatba – nemcsak lelki, hanem testi értelemben is.

Jótékony tulajdonságai elsősorban gazdag hatóanyag-tartalmának köszönhetők:

• hipericin és pszeudo-hipericin,
• hiperforin,
• flavonoidok (rutin, kvercetin),
• tanninok,
• illóolajok,
• fenolos savak.