HOMOKTÖVIS - BODZA - gyümölcskeverék

A tea főzete és íze

A tea gyönyörű, friss illatú infúziója mélyvörös színű. Kellemes, édes ízű, kissé savanykás tónusokkal, fanyar ízektől mentes. Nem tartalmaz teint, így elkészítheti kisebb gyermekek számára is. A homoktövis-bodza gyümölcskeverék tökéletes jeges tea elkészítéséhez. A tea meleg főzetét öntse egy jégkockákkal félig megtöltött kancsóba. Rendkívül frissítő és egészséges italt fog kapni, amely a forró napokon tökéletesen felfrissíti.

A tea eredete

A homoktövis azok közé a gyógynövények közé tartozik, amelyet már az őseink is alkalmaztak gyógyító célokra. A használatáról szóló feljegyzések az ókori Görögországból származnak. Latin neve, Hippophae, azaz "csillogó ló". A görögök ugyanis felismerték, hogy a homoktövis közelében legelésző állatoknak gyönyörű fényes a szőrük, és jó egészségi állapotban vannak. A homoktövis otthona

Északkelet-Ázsia, továbbá Kínában, a Kaukázusban, Mongóliában, Nepálban, Indiában és Szibériában fordul elő. Mivel azonban Európában nagyon népszerűvé vált a növény, nem ritka látvány hazánkban sem. A tövises bokor körülbelül két méter magas, a narancssárga gyümölcsei augusztus végén, és októberben érlelődnek be. Bár a tea összetevőinek a nagy részét a kertünkben is összegyűjthetnénk, mi inkább az európai beszállítóinkat részesítettük előnyben. Egyrészt, mivel felmutatják a kémiai elemzések eredményeit, amelyek egyértelművé teszik, hogy a nyersanyagok nem tartalmaznak nehézfémeket, vagy más egészségre ártalmas anyagokat, továbbá garantálják a gyümölcsök, zöldségek, gyógynövények, és a fűszerek magas színvonalú feldolgozását. A gyümölcsöket lyofilizálással, azaz fagyasztva szárítással konzerválják. Az eljárás legfontosabb előnye, hogy fenntartja a nyersanyag szenzoros tulajdonságait anélkül, hogy elveszítenék a vitamintartalmukat. A fűszereket, és a gyógynövényeket óvatosan szárítják. Szállítóink mindent szigorú higiéniai feltételek mellett tárolnak. Mindig nagy figyelmet fordítunk az aromák megválasztására. Egyes esetekben a szálas teákat a segítségükkel harmonizáljuk. A teák a segítségükkel hosszabb ideig megtartják az illatukat, és az ízük is fokozódik. Mindig tisztán természetes aromát választunk. Nem terhelik a gyomrot, nem idézik elő a szervezet túlsavasodását, vagy gyomorégést. Amint már azt a bevezetésben jeleztük, a szálas homoktövis tea sokféle betegség kezelésének a tökéletes eszköze. A homoktövis tízszeresen több C-vitamint tartalmaz, mint a narancs, emellett az A, D, F, K és B vitamin, ásványi anyagok, és antioxidánsok nagy forrása is.