Hatásai - meggy

Önnek is már feltűnt, hogy a meggyre csak az ujjain keresztül néz? Azt mondják, hogy a meggy csak egyszerűen savanyú, de épp ez a pikánt savanyúsága adja meg a belőle készült italok, és étkek ízét. A pálinkafőzdékben, pedig egyenesen ódákat szavalnak a gyümölcsről.

A dicséretet azonban mindenkitől megérdemelné, mégpedig azért, mert:

• A tápértékének köszönhetően nagyon hasznos a fogyás, és a cukorbetegség szempontjából
• Magas antioxidáns tartalmú, így erősíti az immunrendszert
• Csökkenti a kardiovaszkuláris problémák kialakulását
• A fogyasztása előnyös az osteoporózisban, és a köszvényben szenvedő egyének részére
• Enyhíti a fájdalmat, és gyulladás csökkentő
• Gyorsítja az izmok regenerálódását nehéz fizikai megterhelés után
• Javítja a vérkeringést
• Megnyugtatja a pszichét, és hasznos az alvászavarok esetén
• Küzd az öregedés korai jeleivel
• Kedvező hatással van a bőr, a körmök, és a haj minőségére

A meggy kétségtelenül a nyári ikonikus szimbólumok egyikéhez tartozik. Sokak szemei előtt, ha meghalják a meggy szót, a nagymamáik éléskamrája jut eszébe, amint a polcai a gyümölcsből készül befőttektől, és lekvároktól roskadozik.

A meggyfák eredete délkelet-Európába vezethető vissza, körülbelül Törökország, és Oroszország közé. Idővel, a népszerűségének köszönhetően átterjedt a világ más részeire is. Nagyon népszerűek, például az USA-ban, vagy az Egyesült Királyságban. Mindez annak ellenére, hogy a termesztésük meglehetősen bonyolult, az időjárási viszonyok, és a kártevők fenyegetés miatt. A meggyfa alacsonyabb, mint a cseresznyefa, nagy lombkoronával rendelkezik, mely telte van apró, vörös, magot tartalmazó termésekkel.

A gyümölcsök beérése viszonylag rövid idő alatt történik - általában május végétől szeptember végéig. Meggyet a betakarításuk után a gyorsan kell feldolgozni, ezért ritkán találhatók frissen a boltokban. A konyhában a fa gyümölcseit dolgozzák fel, de hideg, illetve meleg italok elkészítéséhez a fa leveleit is felhasználhatják.