Meggyes mennyország – gyümölcstea

Infúzió és tea íz

Az illatos főzetben elsőként a meggy szólal meg, amely édes-savanykás és friss ízével határozza meg az alaphangulatot. Ezt követi a mézesen édes mazsola, majd a ribizli, amely kellemesen savanykás szikrával gazdagítja az ízvilágot. A lecsengésben alma simul hozzá, amely lágyítja az intenzív tónusokat, míg a csipkebogyó frissességet csempész az italba. Végül a vörösáfonya enyhe fanyarságot, az hibiszkusz pedig gyönyörű színt kölcsönöz a teának.

A főzet mélyvörös színű, ibolyás árnyalatokkal. Az íze frissítő és gyümölcsös.
Bár a meggy dominál, az ital nem fanyar, inkább kellemesen savanykás. Akár forrón készíti el, hogy felmelegítse és kibontakozzanak a finom ízrétegek,
akár hidegen, hogy felfrissítse és energiát adjon – mindig igazi élvezet lesz.

A tea eredete

A meggy az egész keverék lelke. A sok C- és A-vitamint tartalmazó piros gyümölcs, amelyet mindannyian ismerünk, eredetileg csak a Fekete-tenger és a Kaszpi-tenger közötti hegyekben nőtt. Aztán azonban a római hadvezér Lucullus felfedezte és Olaszországba hozta. Ma már mindenhol nő, ahol meleg van és süt a nap.

A mazsola szőlő napon történő szárításával készül. Természetesen édes, és finom, kiegyensúlyozott ízt biztosít. Meleg éghajlatú területekről, például Görögországból, Törökországból vagy Kaliforniából származik.

A ribizli szinte minden kertben terem, piros és fekete, mindkettő nagyon savanyú. A kis bogyók tele vannak C-vitaminnal, többet tartalmaznak, mint a citrom. Az italban fokozatosan érvényesülnek, a piros finomabb, a fekete erősebb ízű. Ezenkívül hasznos tulajdonságokkal is rendelkeznek. Kiválasztják a vizet a szervezetből, segítenek a testsúly szabályozásában és az izmok és ízületek normális állapotának fenntartásában. Frissítenek, antioxidánskéként hatnak stressz és megterhelés esetén, és emellett támogatják a szervezet normális állapotát.

Az alma a legtöbb gyümölcskeverék alapja. A késői fajták íze kiegyensúlyozott, és szárítás után is gazdag pektintartalommal rendelkeznek. A teában egyesítik az egyes ízeket egy harmonikus egésszé.

A csipkebogyót már nagymamáink is ismerték és szedték. A gyümölcsök tonizálják a testet és az elmét, és ősszel szüretelik őket, amikor teljesen érettek és édesek.

A vörösáfonya nemcsak ízéről, hanem ellenálló képességéről is ismert. Olyan helyeken nő, ahol más növények nem tudnak megélni, vagyis tőzeglápokban és savas talajon. Hatásai a húgyutakra, az ízületekre és az általános védekező képességre jól ismertek, és ebben a keverékben természetes erősítőként működnek. Az Afrikából származó hibiszkusz fontos szerepet játszik a tea összetételében. Nemcsak élénkpiros színűre festi a főzetet, hanem hozzájárul a test felfrissítéséhez, a vitalitás megőrzéséhez és az érrendszer normális állapotának fenntartásához is.

Tipp! Ha szeretné igazán kiélvezni a Meggyes mennyország teakeverék ízét, készítse el jegesteaként! Ez a frissítő ital nemcsak az ízével és színével örvendezteti meg, de hozzáadott cukor nélkül is tökéletes élményt nyújt. Öntsön fél liter forrásban lévő vizet 2–3 teáskanálnyi keverékre.
Hagyja 10–15 percig ázni, majd szűrje le, és hagyja teljesen kihűlni. Tálalja jégkockákkal, citromkarikákkal és egy szál friss mentával. Az így kapott ital a házi limonádé frissességére emlékeztet, csupán cukor és bűntudat nélkül.