Hatásai - bodza

Az emberi tevékenység minden területe fejlődik - még az orvostudomány is. De miért felejtkeznénk meg arról ami már bevált ? Szép hosszú időszakról beszélünk. Végül is a bodzafa nyomait már megtalálták a kőkorszak őskori emberei között, és már tudták, hogy ezek kedvezőek számukra.
A bodza megtartotta a gyógyító képességeit számunkra:

• sok tanulmány hatalmas pozitív hatását mutatta az immunitásra,

• enyhíta a harcot az influenza és a megfázással szemben,

• szabályozza az emésztést és elnyomja a szervezet hiperaciditását és a puffadást,

• a rák és néhány fajta szívprobléma megelőzésére használják,

• ellensúlyozza a gyulladást és bizonyos urológiai problémákat,

• javítja a csontok és a látás állapotát,

• hasznosak a fogyásban,

• vitalitást ad a bőrnek és a hajnak,

• beállítja a vércukorszintet és lebontja a nem kívánt koleszterint.

A bodza apró, sötétkék-fekete színű bogyó a bodza augusztus folyamán érik. Képességeik miatt az emberek már ősidők óta használják őket, és Hippokratész az orvostudomány alapítója róluk ódázott.

Inkább az északi féltekén nőnek, bőségesen Európában és Észak-Amerikában.

A legenda szerint boszorkány vagy varázsló szelleme él minden bodzában. Ha közvetlenül bogyós gyümölcsöket szeretne szedni vagy a cserjéket kivágni, varázs igéket kell mondania, különben egy nagy gonoszság sújthatja. Ezek a pletykák valószínűleg azon a tényen alapulnak, hogy számos bodzafaj van, és nagyon kevés az élelmezési célra alkalmas gyümölcs. Egyes bogyók még kis mennyiségű cianidot is tartalmaznak, amely hosszú ideig fogyasztva halálos lehet. Azonban az általunk említett bodzák szerencsére beletartoznak a tiszteletbeli kivételek közé, amelyek minden bizonnyal nem keserítik meg az életét.

Éppen ellenkezőleg, nagyon intenzív, kellemesen édes-savanyú ízűek, házi boroktól, likőrjeitől a szirupokig és teákig felhasználhatók.

A bodza fagyasztást ajánljuk szárított vagy főtt formában, és ha rendszeresen eszi, akkor három hónap elteltével tartson rövidebb szünetet, de ezt követően eszegetheti vagy ihatja.