Hatásai - áfonya

Emlékszik, amikor nyáron fekete áfonyát ment ki az erdőbe szedni, és nélküle tért haza, de kéken és boldogan? A szerencséseknek közvetlenül a kertben termett, és öröm volt mindenkinek, minden egyes bogyó. És mi lenne, ha tudná az összes hatását.

A fekete áfonya nem csak a nyár jelképe, hanem:

• felébresztheti agyunkat és minden kognitív funkciót, amelyeket memória, koncentráció és tanulás vezet,

• a vérnyomás csökkentése és a szívproblémák elleni védelem,

• a 2. típusú cukorbetegek számára hasznosak az inzulinérzékenység növelésében,

• javítja a csontok állapotát,

• megakadályozza a különféle rákok kialakulását,

• hatalmas energiát hoz és ébresztésként működnek,

• harcol az öregedés korai jeleivel,

• megfiatalítja, táplálja és erősíti a bőrt,

• méregtelenítik a testet, és gyulladáscsökkentő hatásúak,

• szabályozza az emésztést és a kiválasztást,

• megkönnyíti a fogyást.

Fekete áfonya., havasi meggy, boronyica. Ez csak egy töredéke a neveknek, amelyek alatt megtalálható a fekete áfonya. A fekete áfonya, amelyen a kék golyók növekednek, számos formája van. Leggyakrabban megoszlanak a vad (erdő) és kertre. Míg az erdei fajták alacsonyabb méretűek és a gyümölcsök enyhén savasak, a kerti áfonya középes cserjék formájában van, tele édes kincsekkel.

A fekete áfonya szinte az egész északi féltekén lakik. Megtalálhatók Izlandon és Szibériában, korlátozott mennyiségben pedig Grönlandon is. A gyümölcsök számtalan egészségügyi előnyt tartalmaznak. Nézzük például az A, B és C vitamint, antioxidánsokat, magnéziumot, kalciumot, mangánt, cinket és még sok mást. Az orvostudományban széles körben használják a leveleket is amelyekből ízletes öntetet készítenek.

De a népszerűség egyértelmű nyertese a fekete áfonya. Az édes golyókat külön-külön adják hozzá, desszertekhez és reggelihez de nagyszerűek smoothieshez és teákhoz.

A tárolás egyszerű, bár nem mindig szükséges, mivel általában gyorsan eltűnik. A fekete áfonya könnyen szárítható és fagyasztható, és hosszú ideig tárolható anélkül, hogy jelentősen csökkenne a készségei.