A Boldog családért - ajándékdoboz 150g

Infúzió és tea íz

Az Áfonyás Cupcake tea keverék piros-narancs színű főzetet biztosít, amelynek íze (természetesen) áfonyás, és hasonlíthat a népszerű kis cupcake-re. Hogy miért? Mert az áfonya kiegészíti az édes rooibost és a mézbokrot, amelyek azon gyógynövények közé tartoznak, amelyekből hiányzik a fanyarság vagy savanyúság. A bodzabogyó ebben az esetben gondoskodik a friss alaphangokról.

Ez a tea forrón is elkészíthető, de jeges teaként is remekül fogyasztható.

A tea eredete

Szuperélelmiszerként emlegetik, és nem vagyunk meglepve. Az áfonya rengeteg érdekes anyagot tartalmaz - a C-, A- és B-vitamintól kezdve az ásványi anyagokon át az antociánokig. Ezeknek köszönhető az áfonya gyönyörű kék-piros színe.

A botanikusok a fekete áfonyát (Vaccinium myrtillus) a hangafélék családjába sorolják, ami arra utal, hogy a hangafélékhez hasonló élőhelyeket kedvel. A sűrű áfonyabokrok valóban általában nedves helyeken, savanyúbb talajon és nagyobb magasságban találhatók. Az áfonya Észak-Európában a legelterjedtebb, de megtalálható Izlandon és a Kaukázusban is. Nem kell különösebben részletezni, hogy mire lehet felhasználni az édes, kerek gyümölcsöt. Mindannyian ismerjük az áfonyalekvárt, az áfonyás pitét, az áfonyás gombócot és az áfonyateát.

A Honeybush a második alapvető összetevője az áfonyás süteményteának. Az úgynevezett tea nem - tea gyönyörű édességet és lágyságot kölcsönöz az italnak. Ez a Cyclopia intermedia cserje erjesztett, tűszerű levelei. Kizárólag a dél-afrikai vadonban nő, és a világon sehol máshol nem termesztik. Különleges talaj- és éghajlati viszonyokat igényel, és rendkívül érzékeny az ipari szennyezésre.

Harmadszorra álljunk meg a rooibosnál, amelyet gyakran Redbush teának is neveznek. Ez is Dél-Afrikában őshonos, de a honeybush-tól eltérően Amerikában, Európában és Ázsiában is termesztik a gazdák. A Cape teafáról (Aspalathus linearis) szedik, egy olyan cserjéről, amelynek levelei és gallyai erjedésen mennek keresztül, ami gyönyörű mahagóni színt és édes ízt kölcsönöz neki.