Téli örömök- gyümölcs tea

Infúzió és tea íz

Minden kortyban érezni fogja az alma és a mazsola gyümölcsös édességét, amelyet a csipkebogyó savanykás íze szépen kiegyensúlyoz. A fahéj meleg tónust ad a keveréknek, anélkül, hogy átvenné a főszerepet. Az mandula pedig kiegyenlíti és finom krémességet ad neki. Ha ehhez hozzátesszük még a csésze rubinvörös színét is, akkor a Téli örömök tea varázsának még azok is engednek, akik egyébként kerülik a teát.

A tea eredete

Az almákat mindig is szárították. Amikor még nem voltak fagyasztók és a boltok nem voltak tele importált gyümölcsökkel, az embereknek maguknak kellett megoldaniuk a problémát. A szárított almákat padlásokon, kamrákban vagy kamrákban tárolták, és hónapokig, talán évekig is eltarthatók voltak, amelyek alatt jótékony hatóanyagokkal látták el a testünket.

A csipkebogyó az ősz egyik legszebb ajándéka. Ragyogóan színesek a bokrokon, és több C-vitamint tartalmaznak, mint a citrusfélék. Más vitaminokkal, például A-, B-, E- vagy K-vitaminnal együtt kis természetes gyógyszernek számítanak. A hibiszkusz pedig rubinvörös színt kölcsönöz a teának, és ráadásul jelentős mennyiségű antioxidánst is tartalmaz.

A mazsola édes ízű, és rostokat, káliumot és vasat juttat a szervezetbe. A szárításnak köszönhetően a szőlőben még az antioxidánsok mennyisége is megnő. Az indonéz fahéj Szumátrából és Jáváról származik, és gyakran finomabb, mint a kínai. Régen olyan drága volt, hogy a kereskedők kockázatos utazásokat tettek a fél világon át, hogy megszerezzék. Az E-vitamint, magnéziumot és egészséges zsírokat tartalmazó mandula pedig tökéletesen kiegészíti az egész keveréket.

A Téli örömök teaízvilágában távoli Ázsia, illatos Földközi-tenger és hazánk ízei keverednek. Minden hozzávalónak megvan a maga története és hagyománya, és ezek együttesen olyan italt hoznak létre, amely melegíti a testet és a lelket egyaránt.