ZAMATOS ALMA - gyümölcs tea

A tea főzete és íze

Az Ízletes alma gyümölcs tea főzete enyhén sárgás színű, kellemes illatú, és természetesen nagyon ízletes. A tea ízét édeskésnek, de egyben savanykásnak írnánk le. Röviden, alma ízű.

A tea eredete

Honnan származik az alma? Természetesen az almafákról. A fehér, vagy rózsaszín virágokkal virágzó lombhullató fákat minden közép-európai ismeri. Az alma, vagy az almafa a rózsafélék családjába tartozó növénynemzetség. Mintegy 35 faját, és 7500 fajtát különböztetnek meg. Hosszú élettartamú növények, általában 60-80 évig élnek, és akár 15 méter magasak is lehetnek. Az almafa gyümölcse természetesen az alma, amely augusztus és szeptember között érik be. A történelemben az alma és az almafák pótolhatatlan szerepet játszottak. Emlékezzünk csak vissza az első bűnre a Paradicsomban, a trójai háború feloldására, vagy sokkal később Newton felfedezésére a gravitációs törvényről. Az almához számos babona, és legenda fűződik. A fák termesztéséről az már az ősi Görögországban Theofrastost tesz említést (kb. Kr.e. 287). A rómaiak az ókorban kezdték el az almafák termesztését, így lettek népszerűek, és terjedtek el Európa-szerte. Az almafák termesztésének a legnagyobb fellendülése Nagy Károly uralkodásának idejére nyúlik vissza, aki 812-ben utasította a fák kiültetését a császári kertekbe is. Hazánkban az almafákat a 9. század óta termesztik. A világ alma termelése évi 50-60 millió tonna. A legnagyobb alma-exportőrök a Kínai Népköztársaság, Chile, Olaszország, Franciaország és az USA.

Az almában kiemelkedő a C-vitamin, és az antioxidáns tartalom, amelyek védik a sejteket a kóros változásoktól. Az alma kálium, foszfor, nátrium, és kalciumtartalma is nagyon magas. Az alma nyersen, szárítva, desszertek, befőttek formájában fogyasztható, gyümölcslevek, és pálinka feldolgozására felhasználhatók.