ROOIBOS TEA SUPERGRADE BIO

A tea főzete és íze

Ez a tea felhívja magára a figyelmet a főzetével, a megjelenésével, az aromájával, és a színével is. A tasak kinyitása után apró rozsdás tüskéket talál, amelyek erősen, édesen illatoznak. A tea főzete sötétnarancssárga, egészen mahagóni színű lehet, nagyon kellemes, kerek, és édes ízű. A Rooibos természetesen koffeinmentes, ezért már csecsemőknek ajánlott a fogyasztása, valamint terhes és szoptató nőknek, illetve időseknek is. Mivel a Rooibos kiváló frissítő ízű, alkalmas jeges teák elkészítésére. Ízesítse citrommal, mézzel, vagy gyümölcsökkel.

A tea eredete

A Rooibos Tea Supergrade Organic az ökológiai gazdálkodás alapelvei szerint termesztett afrikai gyógynövény tea. Nem tartalmaz nehézfémeket, vagy ezok maradványait. Az Aspalathus linearis, amelyből tea készül, sehol máshol a világon, csakis a Cedarbergben nő. A Fokvárostól mintegy 250 km-re fekvő hegyek teljesen sajátos talaj, és fényviszonyokkal rendelkeznek. Ennek hála, a Redbush, ahogy Rooibost hívják, egyedülálló ízű, és az egészségre pozitív hatásokkal rendelkezik. A teacserjék betakarítása két évnél idősebb növényeken történik. Az őssz elején a gazdálkodók a hegyekbe indulnak, hogy levágják a bokrok hosszú ágait a tüskés leveleikkel együtt. Ezeket speciális vonalakon mérik, ahol apróra vágják, majd erjesztik. A fermentálásuk tipikus Dél-Afrikára – a feldarabolt növényt nagy halmokba hordják, és szabadon hagyják erjedni. Természetesen a folyamat alatt figyelik a hőmérsékletet, és a páratartalmat. Az erjedés végén a tea mahagóni színűre változik, és káprázatos, telt illattal rendelkezik. A szárításuk a napon történik. A teát ezután két csoportba sorolják - a Supergrade kiváló minőségű, apróra vágott tea, és a Choicegrade, amely egész darabokat tartalmaz. A Redbush tea utáni fogyasztói igény évről évre emelkedik. Különösen a szerves változata örvend nagy népszerűségnek. Dél-Afrikából évente mintegy 15 000 tonna Rooibos utazik a világba.