ORIENT ILLATÚ MANGÓ - fekete tea

A tea főzete és íze

Az Orient illatú mangó – fekete teakeverék ötvözi az erős fekete teát a gyengéd, és édes gyümölcsökkel. Az eredménye egy frissítő, kellemes és komplex ital. Ha a Ceyloni teát tejjel szereti fogyasztani ebben az esetben is nyugodtan fogyaszthatja a teáját tejjel. Ha a jeges tea szerelmese, akkor is rátalál a kedvencére ebben a teakeverékben mivel jeges teaként is nagyon finom. Az infúziója borostyánszínű és üdítő illatú.

A tea eredete

Ceylont már évtizedek óta Srí Lankának nevezik, de ez semmit sem változtat azon a tényen, hogy a fekete teája továbbra is az egyik legkeresettebb a világon. Ezért nem is csoda, hogy a teáját speciális logóval védi. Tehát ha a kardot tartó oroszlánnal ellátott logóval rendelkező fekete teát fog fogyasztani, biztos lehet benne, hogy eredeti jó minőségű teát fogyaszt. Ceylonban a kínai teafákat (Camellia sinensis) leggyakrabban a magas hegyek lejtőin termesztik. A meleg nappalok és a hideg éjszakák pozitívan hatnak a bokrok növekedésére. A tealevelek betakarítását csakis tökéletesen kiképzet személy végezheti a tealevelek betakarítása és a szállítása a végső siker fontos előfeltétele. A tealeveleket a begyűjtésük után nagy vászon lepedőkre terítik, és néhány órán át pihentetik. Ezután a leveleket mechanikusan megtörik, leggyakrabban összenyomják, így a levelekből felszabadul a levük, amely elindítja a levelek erjedési folyamatát. Az erjedés során a tealevelek jellegzetes ízt, aromát és színt kapnak. Az erjedés befejeztével a betakarítást a szárítókba szállítják. Ezt már csak a tea átválogatása, csomagolása és az exportja követi.

Miért adtunk ananászt a fekete teához? Mert remek ízt és sok egészséges anyagot kölcsönöz neki. Az ananász termése egyaránt tartalmaz A, B1- és B2-vitamint, valamint foszfort, vasat, kalciumot és káliumot. Népszerű a bromelain, emésztést elősegítő anyag miatt is. Valószínűleg nincs szükség ananász leírására. Érdemes azonban megemlíteni, hogy nem fákról vagy cserjékről szüretelik, hanem alacsony, bőrös, hegyes levelű gyógynövényekről.
Az ananász legnagyobb termelői az USA, Thaiföld, a Fülöp-szigetek és Brazília. Ebből a trópusi gyümölcsből évente mintegy 15 millió tonnát takarítanak be világszerte.

Az ananásszal ellentétben a mangó fán, mangófán (Mangifera) nő. Nem hiába becézik az istenek gyümölcsének, hisz fantasztikusan lédús, és tele van vitaminokkal. Különösen az C, A és B vitamin tartalma járul hozzá a bőr, a haj és a körmök minőségére gyakorolt kiváló hatásához, emellett erősíti az idegeket és a keringési rendszert. A gyümölcsök ovális alakúak, általában sárga vagy vörös színű a héjuk, amelyek alatt sárga színű hús húzódik meg, amely egy nagy magot vesz körbe. A 2 kilogramm körüli gyümölcsök sem kivételesek.