MÁGIKUS TEMPLOM - zöld tea

A tea infúziója és íze

A zöld tea Mágikus templom sötét narancssárga - vörös színű infúziót ad, mivel hibiszkuszt tartalmaz, amely az italoknak bíbor árnyalatot ad. A tea íze nagyon réteges - felismeri a Sencha frissességét és a gyümölcs kellemesen nyugtató tónusait. A zöld tea Mágikus templom forró és jeges változatban egyaránt alkalmas.

A tea eredete

A kínai Huang Shan (Sárga-hegy) híres régiójának Sencha zöld teáját inkább a híres japán teákra emlékeztető íz jellemzi, mintsem a kínai klasszikusokat. Ennek oka a tealevelek feldolgozásának módja. A serpenyőben sütéssel ellentétben, amely Kínában gyakoribb, ezt a Senchát többször megpárolták. A magas hőmérséklet megállította a levelekben az enzimek oxidációját, és megőrizte finom ízüket és aromájukat.

A Huang Shan-hegység Kelet-Kínában, a déli Anhui tartományban található. A terület híres gyönyörű természetéről: forró forrásokról és magas fenyőkkel borított dombokról. Kína egyik leglátogatottabb turisztikai célpontja, sőt felvették az UNESCO világörökségi listájára.

A Sencha nemcsak nagyon ízletes és szinte egész nap iható tea. A toledói kutatók legújabb kutatása szerint olyan anyagokat tartalmaz, amelyek blokkolják az urokinázt, a rákkeltő sejtek által kiválasztott enzimet. Sencháról már évek óta beszélnek az egészségügy kapcsán. Természetesen kiküszöböli a fáradtságot, és a hagyományos orvoslás leírja az emésztés javításának, a sebek gyógyulásának, a láz és a vércukorszint csökkentésének képességét. Nem hiába itták a zöld teákat csaknem 5000 éve, és népszerűségük semmiképpen sem csökken.

A leírt Sencha mellett papaya és hibiszkusz is megtalálható a Mágikus tempom teában. A papaya (Caricia papaya) egy gyógynövény, amely kissé hasonlít egy fára. Jellemzően Közép-Amerikában nő, onnan terjedt el számos trópusi éghajlatú területre. Nagy gyümölcsöt termel, amelyek súlya 0,5-10 kilogramm. A bőr alatt édes hús található, közepén sok apró mag. A papaya nagyon ízletes, ezért használata széles. Közvetlen fogyasztásra, italokban, lekvárokban és hasonlókban használják. További előny a papain tartalma, amely elősegíti az emésztést és gyulladáscsökkentő hatású.

A Hibiscus a teák készítéséhez az azonos nevű növény szárított virága. A szudáni hibiszkusz (Hibiscus sabdariffa) két méterre nő; Ez egy Afrikában őshonos cserje, amelyet ma gyakran a világ trópusi területein termesztenek. A virágokat italok készítéséhez használják, mert kellemes savanykás ízzel jeleskednek, gazdag vitaminokban (főleg C-vitaminban) és ásványi anyagokban (különösen vasban, kalciumban, foszforban, mangánban). Nem csoda, hogy gyulladásra, az artériák megkeményedésére, túlsúlyra vagy túlzott izzadásra ajánlott.