JEGES KÖRTE ICE TEA - GYÜMÖLCSTEA

A tea főzete és íze

A sötét sárga színű tea már a forró vízzel való leöntöntéskor felhívja a figyelmet. Micsoda illat.... Ugyanúgy, ahogy az illata édes körtés-vaníliás így az  íze is. A diszkrét és frissítő alma savassága, máskülönben friss mézes édes összetételű, és egy csipetnyi a  legkedveltebb fűszerekből. 

A tea eredete

Csak négy alapanyag elegendő volt az egyik legfinomabb jegesteának a  keveréshez. Mind az EU-beli szállítónktól származtak, amelynek termelése biogazdálkodásból származik. Rendszeresen demonstrálják a nehézfémek és az egészségre ártalmas anyagok vizsgálatát is. Ezért a tea egyik alkotóeleme sem tartalmaz veszélyes vegyületeket, amelyek befolyásolhatják a fogyasztók egészségét.

Szükséges -e körtét bemutatni a közép-európaiak számára? Véleményünk szerint a rózsa család gyönyörű faját szinte mindenki ismeri. Röviden: Emlékezzünk vissza arra, hogy a körte első említése már a görögök és a rómaiak írásaiban megjelenik. És van még bizonyíték arra is, hogy az őskorban, a Zürichi-tó környékén fekvő házakban ételként használták őket.

A rómaiak voltak elősők akik a körtefát termesztették. A gyümölcsöt nyersen vagy főzve, fogyasztották mint az almát. A körtefa megjelenik a görög mitológiában is - Zeusz fia, Tantalosz rossz viselkedése miatt az alvilágban élő emberekhez küldte el, de a körtefa "megfelelően meglezkéztette". Amikor Tantalosz, aki megbánta bűnét a fa alatt ült éhesen,  és kinyújtotta a kezét a gyümölcs után, az ágak felemelkedtek, és nem engedték, hogy egyetlen édes körtét leszedjen.

A körte a hűvös, enyhe éghajlatot kedveli a Kaszpi-tengertől az Atlanti-óceánig terjedt. Kínában termesztették mintegy 3000 éve. Ugyanez a szám megfelel a fajták számának - manapság ismert mintegy 3000 körtefajta, amelyeket szinte az egész világon termesztenek.

Az angol „pear - körte” szó valószínűleg a latin Pira-ból származik, amely gyümölcsöt jelent, vagy a pra szó igéből, azaz termés.

A tea összes gyümölcse fagyasztva szárítva más néven liofilizálva van konzerválva. A speciális élelmiszer-feldolgozási technológia nem fosztja meg őket az értékes vitaminoktól, miközben megőrzi színét, ízét és illatát.

A Jeges körte gyümölcsös ice tea kiegyensúlyozott néhány csepp természetes aroma hozzáadásával. Ennek köszönhetően néhány hét alatt sem veszíti el a természetes illatát.

Gyümölcsös jeges tea készítése:

1.     Készítse el a teát az alábbi utasítások szerint, ha édesíti, keverjen bele mézet vagy nádcukrot, amíg az ital még meleg - jobban oldódik. 
2.     Adjon hozzá  mentaleveleket és hagyja lehűlni.  
3.     Készítsen elő egy nagy kannát, töltse fel jégkockákkal, adjon hozzá néhány evőkanál citromlét és tegyen bele szeletelt friss körtedarabokat.  
4.     Öntse a teát a kancsóba.