ICE TEA EPRES HARMÓNIA - gyümölcstea

A tea főzete és íze

Az Ice Tea Epres harmónia gyönyörű vörös színű öntetet ad, illatos mint az eper. Az édes eper íze, keveredik a savanyú hibiszkusszal és a diszkrét moringával kiegészítve.
Ez a szálas tea nagyszerű a jeges tea készítéséhez. Azonban nem fog hibázni, még akkor sem, ha meleg változatának ad lehetőséget.

A tea eredete

Az Epres harmónia szálas tea fő szereplőjét az eper íze jellemzi. A keverékhez hozzáadott termékeket egy bevált európai szállító szolgáltatja. Ezeket úgynevezett liofilizálással,fagyasztva szárítással szárítjuk. Egy egyedülálló és egyre népszerűbb konzerválási módszer a zöldségeknek és gyümölcsöknek biztosítja a vitaminok, antioxidánsok és ásványi anyagok maximális mennyiségének megőrzését. Ugyanakkor megőrzi a színét, ízét és illatát, forró vízzel való felöntés után így olyan mint a friss.
A magyar köznyelben eper a neve, tudományos nevén szamóca. Szerencsére mindannyian tudjuk, hogy az eper hogy néz ki és milyen jó az íze. Antonio Duchesne a kertész tenyésztette őket a ma ismert formáját. 1766-ban XV. Lajos király kertjében. Magyarország legfontosabb epertermesztő vidéke a Somogy megyei Csököly környéke.
Az eper a föld alatti rizómákkal és a felszín ostorindákkal rendelkező évelők. Fehér virágokkal virágzik öt szirmmal. Az eper főleg az északi félteke mérsékelt övezetében nő, néhány faj pedig Dél-Amerikában is megjelenik. Ma az eper ültetvényeket az Egyesült Államokban, Franciaországban, Spanyolországban, Olaszországban és Japánban, Lengyelországban és Oroszországban ültetik. Hihetetlenül 2 millió tonna eperet termelnek évente.
Az Epres harmónia második lényeges összetevője a moringa - a Moringa oleifera szárított levelei. Eredetileg a Himalája lábánál nőtt, és most Arabiában vagy Afrikában termesztik. Az ok világos. A szakértők úgy vélik, hogy Moring szuperételnek számít, amely nagyszámú embert tud táplálni. Ehető nem csak a levelei, hanem a virágok és gyümölcsök is. A Moringa kérge alkalmas kötelek kötésére, és a fát a szokásos módon lehet feldolgozni. A Moringa a bambusz után a világ második leggyorsabban növekvő növénye.

Gyümölcsös jeges tea készítése

Készítse el a teát az alábbiakban leírtak szerint, és ha édesít, keverje bele a mézet vagy a nádcukrot, amíg az ital még meleg – jobban feloldódik.
Adjon hozzá  menta leveleket vagy citromfüvet, és hagyja kihűlni.
Készítsen elő egy nagy kancsót, töltse fel jégkockákkal, adjon hozzá néhány kanál citromlevet és néhány darab szeletelt friss gyümölcsöt.