Hatásai - datolya

Ön is észrevette, hogy a karácsonyi időszakban, mindenütt szárított datolyával vagyunk körül véve, majd csendesen visszavonulnak a fő polcokról az egészséges táplálkozás sötét utcáira? De ez nagy kár. A datolyák egész évben figyelmet érdemelnek.

Tehát most azonnal menjen csemegézni egy kicsit a szárított finomságból, mert:

• kész csoda a megfelelő emésztéshez és kiválasztáshoz,

• felgyorsítja az aranyér gyógyulását,

• olyan anyagoknak köszönhetően, mint a K-vitamin, a vas, a mangán vagy a magnézium, erősíti a csontokat,

• megakadályozza a koleszterin nem kívánt lerakódását,

• pozitív hatással van a szívünkre és kiegyensúlyozza a vérnyomást,

• beszámoltak a végbélrák kialakulásának megelőzésében való hozzájárulásáról,

• segít a fogyásban,

• energiával tölti fel és elősegíti az agy kognitív funkcióit,

• javítja a látást alkonyatkor és sötétben, amit a járművezetők különösen értékelnek,

• méregteleníti a testet és legyőzi a gyulladást,

• terhesség alatt ajánlott a magzati fejlődés érdekében.

A datolyákat a Föld egyik legrégebbi gyümölcsének tekintik. Egyes források szerint ezeknek a gyümölcsöknek a szándékos termesztésére vonatkozó fennmaradó bizonyítékok a hihetetlen BC 7000 évre nyúlnak vissza. A datolyapálma fosszilis nyomai azonban sokkal tovább mennek a történelembe.

Az első datolyák valahol a mai Pakisztánban és Irakban keltek napvilágra, és lassan elterjedtek a világ más trópusi és szubtrópusi részeire. Jelenleg a legnagyobb termelők Marokkó, Tunézia, Spanyolország és Egyiptom.

A datolyák a datolyapálma gyümölcse, hosszú páfrány levelekkel. Bőséges klaszterekben nőnek, és akár hét centiméter hosszúak. Az érett datolyák többnyire vörös vagy sötétbarna színűek, és fajtától függően szüretelték augusztustól decemberig.
Ha valahol nyaral, és friss datolyát eszik, akkor észreveszi, hogy nagyon édes, néha karamell ízű. Régiónkban egy szárított változattal találkozol, ám szerencsére sem veszíti el sem az ízét, sem az illatát, sem a hatásait. A szárított gyümölcs textúrája csak enyhén gumiszerű, ám a jellegzetes édesség megmarad.

A datolyák önmagukban fogyaszthatók, de gyakran ízesítőként használják a tej turmixától, zabliszttől és desszertektől a teakeverékekig stb. Az adagolás nem korlátozott.