Benedekfű szár (Cnicus benedictus L.) - gyógynövény

A gyógynövény eredete

A benedekfű népies nevei: áldott bogáncs, áldott fű, áldott haloványka, pápafű, áldott bogáncs. Az utolsó elnevezése Nagy Károly legendájához fűződik. A hadseregét a harcok alatt a pestis járványa fenyegette. Nagy Károly fel akarta adni a csatát és visszavonulni, amikor álmában egy angyal jelent meg neki, és azt tanácsolta, hogy lőjön egyet a nyilával. Ahova a nyila leesik, ott fog rátalálni a kincsre, amely a katonáit meg fogja védeni. És igen, jól gondolják, a benedekfű volt az.

A benedekfű akár 60 cm magasra is megnőhet. Feltűnő levelekkel, és bozontos sárga virággal rendelkezik. Jellemző a mediterrán térségre, ahol szárazabb, de minőségesebb talajt választ. A szárat a teljes vegetációs ideje alatt takarítják be, azért, hogy egészséges anyagokban legyen gazdag. Ezután lassan körülbelül 30 °C -on, alacsony hőmérsékleten szárítják. A benedekfű ehető növény. Skóciában a növény leveleit két karaj kenyér közé szokták rakni, tápláló, és ízletes uzsonnaként fogyasztották. Leggyakrabban azonban a szárából főzetet készítenek. A főzetét fogyaszthatja is, de fürdőt, vagy borogatást is készíthet belőle. Gyorsítja a sebek, és az irritált bőr gyógyulását. A legnagyobb előnye azonban a májra, és a vesére gyakorolt pozitív hatása. A szoptató nők is értékelni fogják, akiknek segíthet a tejtermelés növelésében. A benedekfű főzetét hat-nyolc hétig fogyaszthatják, ami után egy kis szünetet ajánlunk tartani. Nem ajánljuk azonban a terhes nőknek, és olyan embereknek, akik a gyomor savtúltengésére szednek gyógyszereket.