YERBA MATE LÍNIA

A tea főzete és íze

A Yerba Mate tökéletes vonalak teakeverék főzete enyhén alma, de egyben nagyon földes, és keserű ízű. Más matékhoz képest ez a maté atipikusan lágy. A borsmenta, és a csípős édeskömény íze tökélete összhangban van, így a kapott halványsárga ital többrétegű, és nagyon érdekes. A tea ízét mind a kezdő maté fogyasztók, mind a tapasztalt fogyasztók értékelni fogják. A teát meleg, és jeges tea formájában is elkészíthetik.

A tea eredete

Yerba Mate, chimarrão vagy Cimarron - mindegyik név egy hagyományos dél-amerikai italra utal, amelynek a fogyasztása számos rituáléhoz, és szokáshoz kapcsolódik. De nem kell megijednie. Könnyen elkészíthető forró vízzel való leöntéssel. Az csak Önön múlik, hogy a tea kortyolgatásához kalabázát, és bombillát használ, vagy csak egy egyszerű bögrét. A guarani indiánok legendája szerint egy nap eljöttek a Földet meglátogatni a Hold és a Felhő istenei. Egy jaguárral találták magukat szemben, aki meg akarta őket támadni. Egy öregember erejének, és bátorságának köszönhetően nem szenvedtek sérüléseket, hálájukat mindezért úgy fejezték ki, hogy egy újfajta növényt ajándékoztak az öregembernek a bátorságáért. Azt kérték tőle, hogy a növényből készítse el a "barátság italát", így készült el az első Maté. Dél-amerikai lakosok (és ma már az egész a világ) értékelik a Yerba Maté képességeit, mivel elősegíti a szellemi, és a fizikai frissességet, és harmonizálja az emésztést. Az örökzöld fa leveleit, amelyek akár 20 méterre megnőhetnek, a gallyak végeivel együtt takarítják be. A mezőgazdasági termelők a fa leveleit levágják a gallyaikkal együtt (általában kézzel), azokat juta zsákokba helyezik, és hagyják, hogy természetesen erjedjenek. A következő lépés a Yerba Mate előállítása során a növény rövid ideig történő felmelegítése, amely a kémiai folyamat leállításához vezet. Ezután a leveleket, és az ágakat apró darabokra vágják, szárítják, és újra zsákokba töltik, amelyekben további 12-24 hónapig érlelődnek. A kapott termék 95% -át levelek, és az 5% -át apró gallyak alkotják. A borsmenta némileg eltérő egészségügyi képességekkel bír. A leggyakrabban Nyugat-Európában növekvő gyógynövény a hagyományos gyógyítás tíz legjobbjai közé tartozik. Jó hatással van a pszichére, az emésztésre, és a bőrre. Az édesköményt a hagyományos orvoslás a megfelelő légzés elérésére, a jó emésztésre, és fertőtlenítésre ajánlja.