Hatásai - körte

Ha azt mondja egy nőnek, hogy az alakja körte alakú, valószínűleg nem fog köszönetet kapni érte. De azt mondja neki, hogy édes, mint a körte… nekünk elhiheti, hogy hálásan el fog vörösödni. Végül is, ez a gyümölcs az édes ízével, és a lédúságával a nyár szépségének a szimbóluma.

Sőt, a körte nemcsak az érett gyümölcstől ragacsos ujjakat, vagy kompótokkal teli polcokat jelenti:

• felgyorsítja a sebgyógyulást
• javítja a vérkeringést, és pozitív hatással van a megfelelő szívműködésre
• nagy mennyiségű antioxidánst tartalmaz, és növeli az immunitást
• a magas rosttartalma miatt megkönnyítik a fogyást
• a folsav forrása, amely olyan anyag, amely fontos az egészséges magzati fejlődéshez
• erősítik a csontokat, és küzd az oszteoporózis ellen
• táplálja, és gondozza a hajat, és a bőrt
• kiegyenlíti az emésztést
• energiával látja el a fogyasztóját

Az édes gyümölcsöket termő körtefának körülbelül 4000 faja van, de csak 30 faja termel ehető gyümölcsöket. A körtének speciális formája van, a felső része vékonyabb, míg az alsó része gömbölyűbb. Az érett gyümölcsöknek a színe változó - sárgától vörösig terjedően, de minden fajtájának jellegzetesen finom, szemcsés textúrájú a húsa.

A körtefa egy gyönyörűen virágzó fa, amely a mérsékelt égöv egész területén fellelhető. A körtéről való első említések az ókori Görögországba, és Rómába nyúlnak vissza, azonban csak az utóbbi évtizedekben sikerült kitenyészteniük a betegségekkel szemben ellenálló variánsait.

A körte az szerint, hogy milyen fajta szinte az egész év során megterem. Ami a feldolgozási módszerek sokaságát illeti, ez egyáltalán nem okoz gondot. A gyümölcsöket közvetlenül a fáról leszakítva is elfogyaszthatja, de hozzáadhatja húsos ételekhez, sajtokhoz, vagy desszerteket is készíthet belőlük, a körte szárítható, konzerválható, de pálinkát is készíthet az érett gyümölcsökből. Finom a forró körtelé is, szegfűszeggel, és pár csepp alkohol hozzáadásával, de mindenképp érdemes kipróbálni ennek a gyümölcsnek a szárított darabjait is, amelyeket teakeverékekhez is adagolnak.

És ami a legjobb, mindenki élvezheti ezeket a finomságokat (kivéve talán a körtepálinkát) bármilyen mennyiségben.