GUARANA POR - gyógynövény

A tea főzete és íze

Nem fogunk Önöknek hazudni - a guarana finomra őrölt, por formájában keserű. De ennek ellenére elfogyasztható. Véleményünk szerint van egy kis édeskés utóíze, kellemes gyógynövényi nyomokkal. Nagyon jó az illata, a kakaóhoz hasonló.

A gyógynövény eredete

A guarana természetes élőhelye Brazília, Ecuador, Venezuela, Kolumbia, az amerikai kontinens trópusi részei, és Afrika. Ugyanakkor Törökországban is termesztik, mi is innen vásároljuk fel a guarana magvait. A termelőjük, és a gyártójuk bebizonyították a magvak szerves eredetét, és hogy tartalmazzák az összes értékes összetevőit. A guarana-t más nevek alatt is megtalálhatják, mint például a brazil kakaó, waranna, guarana, wanna... De mégis mindig a guaranáról van szó (Paullinia cupana), kúszó cserje, vékony szárakkal rendelkezik, amelyek gyakran 12 méter hosszúak. A levelei 3-5 darab ovális alakú levélből állnak össze, a virágai sárgák, vagy zöldes színűek.

A gyümölcse úgy néz ki, mint egy kis vörös szem, fekete pupillával. Az indiánokat állítólag egy gonosz szemre emlékeztette. Ehhez természetesen egy legenda is kapcsolódik... Úgy tartják, hogy a szellemek megöltek egy indián fiút (néha úgy is mesélik, hogy egy kígyó volt), az édesanyja a szemét elültette, és a legenda szerint ebből nőt ki az első guarana. Bárki, aki elfogyasztotta a guarana gyümölcsét- a szemét, megszerezte a fiú erejét és a fiatalságát.

Az európaiaknak a guaranát a 17. század végén, Joao Felipe Bettendorf misszionárius mutatta be. Írásos utalások azt mutatják, hogy mielőtt még Kolumbusz Kristóf felfedezte volna Amerikát, a guaranát a helyi bennszülöttek ültetvényeken termesztették. A Theodor von Martius német botanikus 1700-ban a guaranán végzett kémiai analízise során felfedezte a guaranint, amit eredetileg koffeinnek nevezett el. A 20. század közepén végzett kutatások megerősítették, hogy a guarana nem toxikus, és segít számos betegség leküzdésében. A népi, és a klasszikus orvoslás igényeihez a guarana magjait nagyon finom porrá zúzzák. Az belőle készült étrend-kiegészítők, különböző kötőanyagok, aromák hozzáadásával készülnek. A guarana-ból számos ital készül, beleértve az alkoholtartalmú italokat is, és élelmiszerekhez is adagolják.