ÉDES MANDARIN - gyümölcs tea

A tea infúziója és íze

Az édes mandarin gyümölcs tea tökéletesen megfelel a nevének. Készüljön fel egy friss citrusos italra, mégis gyönyörűen édes. Bár a mandarin narancssárga, az ital halványpiros a hibiszkusznak köszönhetően. Ugyanakkor kellemesen savanykás, amelyet tökéletesen kiegyensúlyozott az édes sárgarépa, cékla, mangó és eper.
Ez a tea forrón és jeges teaként is fogyasztható.

A tea eredete

Mandarin? A világon évente mintegy 33 millió tonnát takarítanak be. A legnagyobb termelő Kína, ezt követi Spanyolország, Brazília, Japán, Irán és más országok. A mandarinok egyik első említése Atway őrnagy kapcsán jelenik meg, aki állítólag Marokkóból (pontosan a marokkói Tangier városából) hozta őket Floridába. 1843 -ban eladta mandarinligeteit, feltételezzük hogy nagyon jó áron.

Tangernek köszönhetően a mandarin angol Tangerine névvel rendelkezik, de a botanikusok kevésbé költői nevet adtak neki - Citrus reticulata. A megjelenés szempontjából a mandarin viszonylag dekoratív. A kisebb fa legfeljebb 6 méter magasra nő, kerek koronával és sok fényes tojásdad levéllel rendelkezik. A mandarin fehér, kellemes illatú virágokkal virágzik. A gyümölcs mindenki számára jól ismert. A szakértők heszperidin szóval írják le, de csak annyit kell tudnunk, hogy gömb alakú, narancssárga színű és lédús félhold alakú darabokat rejt a héja alatt. Fehér magokat is tartalmaznak. A mandarin termofil növény, bár tolerálja a rövid ideig tartó alacsonyabb hőmérsékletet. A trópusokon és a szubtrópusokon termesztik őket, számos fajtát és kultivárt termesztenek.

Hogy miért olyan népszerűek ezek a citrusfélék, az valószínűleg világos. Kiváló ízűek, sok sok jótékony anyagot tartalmaznak és csodálatos illatúak. A mandarinokat leggyakrabban közvetlen fogyasztásra használják, természetesen konzerveket is készítenek, gyümölcslevekké vagy koncentrátumokká dolgozzák fel. A gyümölcsök több mint háromnegyede vízből áll, a többi szénhidrát, zsír és fehérje. A C -vitamin mennyisége jelentős - egy mandarinban a napi szükséglet körülbelül 30 százaléka van. A gyümölcsök mellett igény van a héjra is, amelyből a parfümök előállításához használt illóolajokat préselik.

Ami a mandarinfogyasztás előnyeit illeti, említsük meg, hogy a C -vitaminnak köszönhetően hozzájárulnak az immunrendszer támogatásához, képesek fenntartani az idegrendszer vitalitását, hozzájárulnak az agy és a keringési rendszer normál működéséhez.