Ayurvédikus keverék Mint Spice Chai
Egy különösen vicces alkotás! A tipikus „chai” fűszerek, mint a fahéj, a kardamom és a szegfűszeg igazán vonzó ízélményt nyújtanak a zöld teával és a mentával kombinálva: Harmonikus, mégis jellegzetes, friss, mégis fűszeres. A masala teák kedvelőinek ez egy biztos tipp. A Mint Spice Chai -t a hideg téli napokon és a nyári hőségben egyaránt értékelni fogják.
Összetétel
Fahéj, Zöld tea, Borsmenta, Kardamom, Gyömbér darabok, Fekete bors, SzegfűszegInfúzió és tea íz
A Mint Spice Chai világos sárga színt ad az infúziónak. Már a tasak kinyitásakor megmutatkozik a jellege. És mi van akkor, ha forró vizet önt a keverékre! A csodálatos, friss és fűszeres illat szétárad az egész helyiségben. Ugyanerre az élményre számíthat, amikor megkóstolja. Az ital kellemesen meleg, frissítő a mentának és a zöld teának köszönhetően.
A tea eredete
A „chai” szó a hindi nyelvből származik, és egyszerűen „teát” jelent. Nemzetközi kontextusban azonban, különösen a nyugati országokban, a „chai” kifejezést általában olyan italra használják, mint a „masala chai” - egy hagyományos indiai ital, amely leggyakrabban fekete teából, tejből, fűszerek keverékéből és édesítőszerből (cukor vagy méz) készül.
A masala chai nagy múltra tekint vissza az indiai kultúrában. Nemcsak a helyiek kedvenc itala, hanem a vendégszeretet szimbóluma is. Eredetileg gyógynövényekkel és fűszerekkel készítették, de később fekete teát adtak hozzá. Egy igazán hagyományos indiai piacon a masala chai-t kulhar, kulhad vagy shikora nevű kis kerámiacsészében lehet kapni. Tulajdonképpen milyen fűszereket kevertünk a mentás fűszeres chaiba? Mindenképpen meg kell említenünk a fahéjat, a Cinnamomum nevű fa illatos kérgét. Hogy az ókorban mennyire nagyra értékelték az emberek, arról tanúskodik, hogy ez volt az egyik első fűszer, amellyel kereskedtek. Egyiptomban még balzsamozásra is használták.
Napjainkban a fahéj széles körben elérhető, és aromája és íze miatt nagyra becsülik, így számos konyha nélkülözhetetlen része. Fahéjaldehidet, etil-fahéjamatot, eugenolt, kumarint és más anyagokat tartalmaz, amelyek jellegzetes ízét és aromáját adják. Ezt a gyógyszeripar és a kozmetikai ipar is felhasználja.
A teakeverék második nagyon fontos összetevője a borsmenta (Mentha piperita). Ez egy aromás gyógynövény az árvacsalánfélék családjából, amely az egész világon elterjedt. Illóolajat tartalmaz, amelynek fő alkotóelemei a mentol és a menton. Ezek felelősek a frissítő illatért és ízért.
A borsmentát a konyhában használják, különösen édes ételekben, italokban és desszertekben. Friss vagy szárított leveleit teákhoz, koktélokhoz, valamint csokoládéhoz vagy fagylalthoz adják. A borsmenta illóolajat gyakran használják kozmetikai termékekben, például samponokban, szappanokban és fogkrémekben, és az aromaterápiában is alkalmazzák.
Tea csomagolásának bemutatása
A teák kiváló minőségű alumínium tasakba vannak csomagolva, felnyitás utáni visszazárható. Minőségi csomagolás, amely megőrzi a tea jellegét. A tea mindig hermetikusan le van zárva a csomagolásban, hogy ellenálljon a nedvességnek, a fénynek és az idegen szagoknak. E három dologra a tea rendkívül érzékeny, és nagy hatással van az ital végső minőségére.
Tea elkészítése
|
|
|
|
Használati útmutató
Öntse le a fekete teát 100 °C vízzel 1 teáskanál 1,5-2 dl arányában.
Áztatási idő 3-5 perc (fedett csészében),majd szűrje le.
Teáskannába való készítéskor adjon 1 teáskanállal többet hozzá.
Tanácsra van szüksége?

Magyar Posta
Packeta
DPD