TULSI (szent bazsalikom) - gyógynövény

A gyógynövény főzete és íze

A Tulsi főzete halványsárga színű. Az illata rendkívül kellemes, gyógynövényes, édes, és fűszeres. Az íze is hasonló tulajdonságokkal rendelkezik, a szegfűszegre, és a fahéjra emlékeztető. Összességében a Tulsi főzete finom, és friss hatású.

A gyógynövény eredete

A Tulsi (Ocimum tenuiflorum) kétségtelenül kelet egyik legnépszerűbb, és legkeresettebb gyógynövénye. Az eredetét tekintve Indiából származik, az Ayurveda tanításában nagyra becsülik. A növény körülbelül 1 méter magasra nő. Világos, zöld, ovális levelei vannak- amelyek értékes illóolajat tartalmaznak, finom szőrszálakkal vannak borítva. A napsütéses, és a meleg helyeken nagyon jól érzi magát a növény, de az erős napfénytől, és a széltől védeni kell. Tulsit a legjobb a virágzási időszaka alatt betakarítani, mivel ekkor tartalmazza a legtöbb illóolajat. Az ideális idő a 11:00 és a 14:00 közötti. Javasoljuk, hogy több növényt kössön össze csokorszerűen, és így szárítsa ki azokat árnyékban, áramló levegő mellett. Néha azonban előnyösebb, ha a leveleket levagdossák, vékony rétegben helyezik el a szárításra alkalmas szitán, majd áramló levegő mellett szárítják. A helyesen kiszárított Tulsi sötétzöld színű. Javasoljuk, hogy zárt edényekben tárolja a nedvesség hozzáférése nélkül, mivel hajlamos megfeketedni, és megpenészedni. Keleten a Tulsit szent növénynek tartják. A keleti természetes orvoslása növényt Krisnának, és Vishnu Isteneknek szentelik. Állítólag, Lakshmi istennő született újra a növényben, aki a jólét, a boldogság, és a hosszú élet védőszentje. A Tulsi használatának története 3000 évvel ezelőttre nyúlik vissza.