TÉLI CSERESZNYE - gyümölcs tea

Infúzió és tea íz

Hogyan nézhet másként ki a Téli cseresznye tea mint gyönyörűen vörösen. Az infúzió nagyon vonzó. Mint a meggy és a fahéj, amellyel illatozik és vonzz a kóstolásra. Az első korty után felismeri az édes – savanykás gyümölcsöt fahéjjal és egy kis fűszeres kardamommal, kókusszal kiemelve.

A tea eredete

Alma, szőlő, cseresznye, kókuszdió, kardamom és cékla. Ennek a teának a keverésével tényleg nyertünk. Természetesen szerettünk volna egy nagyon hangolt ízű készítményt, de azt gondoltuk, hogy télen kétszer annyi szükség van a vitaminokra és az antioxidánsokra.

Minden gyümölcsöt egy tanúsított szállítótól vásárolunk. Csak érett és egészséges magvas és csonthéjas gyümölcsöt dolgoz fel. Nagy darabokra vágják és fagyasztva szárítják. Az úgynevezett liofilizálás egy nagyon gyengéd tartósítási módszer, amellyel nem károsodnak az egészségre előnyös anyagok. Ezen kívül a gyümölcs megőrzi természetes színét, ízét és aromáját.

Valószínűleg sem az almát vagy cseresznyét nem kell hosszasan bemutatnunk. Mindkét esetben a lombos lombhullató fák természetesen előfordulnak a mérsékelt északi féltekén. Számos fajtájuk van a világon.

Az alma gyümölcs esetében, magvasról beszélünk. Az alma augusztus és szeptember között érlelődik. Magyarországon az almák a 9. században termesztették. Bizonyos azonban, hogy a rómaiak 300 éve i.e. azok oltását és betakarítását végezték. Évente több mint 40 millió tonna alma terem a világon. Népszerűségük mögött mind a kiváló íz, mind természetesen a C- és E-vitamin tartalom, valamint az ásványi anyagok, mint a kálium és a vas áll. Az alma étkezése számos szempontból előnyös az egészség terén.

A cseresznye csonthéjas gyümölcs. Hazánkban a 12. század óta termesztették a cseresznyét, és bár az édesvörös gyümölcsöket a sütemények és torták nagyszerű kiegészítéseként érzékelik, fogyasztói egészségre gyakorolt hatása vitathatatlan. A cseresznye rendkívül nagy mennyiségű magnéziumot, vasat, kalciumot, káliumot, jódot, foszfort, cinket és szilíciumot tartalmaz. Ezenkívül a C, A, P, E és B vitaminok kedvező hatással vannak az emésztési folyamatokra, a fogak és a csontok növekedésére, a pajzsmirigy működésére.

A harmadik fontos összetevője Téli cseresznye teának a fahéj - a fahéj kérge. Az emberiség ismeri és használja több mint 6000 éve. A magyar konyha és népi gyógyítók készleteibe a 15. században telepedett le. A fahéj a fertőzések leküzdésére, a fájdalom enyhítésére és az idegrendszer működésének támogatására szolgál.