ORBÁNCFŰ - gyógynövény

A gyógynövény főzete és íze

Az orbáncfű főzete világos, narancssárga színű, és jellegzetesen gyógynövényes illatú. A főzete megkóstolása után kellemes édes ízt érezhet, amelyet enyhén fanyar, és keserű íz követ. Az orbáncfűből készült főzetet egy kanál mézzel ízesítheti.

A gyógynövény eredete

Az orbáncfű (Hypericum perforatum), körülbelül 60 cm magas növény, melynek az ókor óta tulajdonítanak előnyös tulajdonságokat. Már a görög orvos, Pedanius Dioskoridés is tett említést a növényről, mivel a gyógynövény megállítja a menstruációs vérzést, és erősen vízhajtó hatású. A borral együtt készített főzetét kígyómarás ellen alkalmazták. A meggyújtott orbáncfű füstje tisztítja a levegőt, és elűzi a rossz szellemeket. A keresztények sok becenevet adtak a növénynek, de a leggyakrabban Szent János gyógynövényének nevezték, mert úgy hitték, hogy Keresztelő Szent János átszúrt nyelvéből kifolyt véréből nőt ki a növény. Ennek a fás szárú gyógynövénynek a virágai jellegzetes sárga színűek. Európában, Északnyugat-Kínában, Afrikában, és Kis-Ázsiában is találkozhatunk a növénnyel.

Az orbáncfüvet leggyakrabban a virágzása idején takarítják be, azaz júliusban és augusztusban. A betakarítása ideálisan száraz időben, 10 óra körül történik. Ebben az órában tartalmazza a gyógynövény a legtöbb illóolajat. A füvesasszonyok a gyógynövényt csokrokba kötik, és így lógatják fel, hogy kiszáradjanak, mindezt árnyékos helyen teszik. A szárítás hőmérséklete nem haladhatja meg a 35 ° C-ot.

A friss orbáncfüvet is fel lehet használni tinktúrák, vagy olajok előállítására.