KRÉMES - CITROMOS FINOMSÁG – gyümölcstea

A tea infúziója és íze

A Krémes-citromos finomság tea  minden pillanatban barát. Könnyen felismerheti benne a citrom és a citromfű darabjait, ugyanakkor örülni fog a tejszín lágyságának, valamint az alma és a narancs édességének. Az infúzió gyönyörű, sárga színű, illata gyümölcsös, nem feltűnő és friss.
Ez a tea forrón és jeges teaként is fogyasztható.

Eredet

Mivel a Krémes-citromos finomság tea alapja a  citrom, beszéljünk egy kicsit részletesebben róluk. A mi szélességi körünkön nagyobb valószínűséggel találkozhatunk velük a szupermarketek polcain, mint a vadonban. Ennek ellenére találkozhat a rútafélékcsalád növényeivel.  Gyakran kastélyok, botanikus kertek vagy lelkes citrustermesztők üvegházainak részei.  Végül is a trópusi és szubtrópusi növények termesztői minden bizonnyal hozzátennének néhány érdekességet.

Az egyik, hogy a citrom gyümölcse az úgynevezett hesperidia, azaz módosított bogyó, amelynek felületét flavedo-nak hívják. Tele van illóolajokkal (amelyek citrom illatúak), pigmentekkel és C -vitaminnal. Ez alatt fehér albédaréteget találunk, és amikor megszabadulunk tőle, lédús húsú töltött darabokat találunk. Ez tudomány, nem? Amikor citromot szeletel, előadást tarthat a családnak a magzatról, a bimbóról és a barázdáról. Az első az említett hesperidium, a második egy kis kiemelkedést ír le, amelyet a citrom egyik pólusán talál, a harmadik pedig a gyümölcs és a bimbó közötti mélyedésre mutat.

A Citrus nemzetségbe a citrom mellett mandarin, narancsfa, grapefruit, pomelo, szürkeárnyalatos és különféle hibridek is tartoznak. A leírt citromfa savanyú gyümölcsű citrusfélék közé tartozik. Ha még soha nem látott citromfákat, akkor képzeljen el, egy örökzöld tüskés, egyenetlen törzsű, határozott, jellegzetes zöld levelekkel rendelkező fát. A citrom általában fehéren virágzik és gyönyörű illatú. A beporzás után a fent leírt bogyókká válnak.

Hozzá kell tenni, hogy a citrom a szubtrópusi és trópusi területekről származik, ahol szintén a legjobban virágoznak. Nagy keresletük miatt azonban nemcsak Délkelet- és Kelet - Ázsiában, hanem Közép -Amerikában és Dél -Európában is termesztik őket.

A gyümölcsök nagyon gazdagok citromsavban és aszkorbinsavban, a citrom természetesen tartalmaz még A és B vitamint, bioflavonoidokat, pektint és illóolajokat. Ezek fogyasztásával a szervezetet is ellátjuk számos fontos ásványi anyaggal, például kalciummal, káliummal, magnéziummal vagy vassal. Ily módon gondoskodhatunk például a szív- és érrendszerről, az ízületek természetes állapotáról, a megfelelő emésztésről és hozzájárulhatunk a normális vesefunkció fenntartásához.