JAPAN SENCHA ASAGIRI BIO - zöld tea
A japán zöld teák helyesen szerepelnek az elsők között, és ez az Asenchiri sencha törhetetlen bizonyítéka ennek. Kiváló tea, amelynek íze tökéletes harmóniát tükröz a természettel és a termesztéssel, a további feldolgozás során pedig a teamesterek valódi művészetével. Olyan élmény, amelyet minden tea kedvelő értékelni fogja az umami és a frissesség egyedi ízét, amelyet ez a sencha mindenképpen hoz.
Összetétel
Japan Sencha Asagiri BIO 100%A tea infúziója és íze
A kifejezetten aranyvisszaverődésű zöldes infúzió intenzív ízű, amelyben érdekes, finom umami tónusokkal megkoronázott selymes édesség kellemes fanyarsággal játszik.
A tea eredete
A Sencha egyértelműen az egyik legnépszerűbb zöld teafajta nemcsak hazájában. Fordításban neve sült teát jelent. Ez a név azonban kissé félrevezető. Ez egy tisztelgés a Kínából származó ősi teák előtt, amelyekért a levelek oxidációját a mai napig megállítják serpenyőben pörkölve. Japánban azonban a gőzölést ugyanarra a célra használják, így a levelek csodálatos árnyalatot, igazán gazdag ízt és aromát megtartanak.
Ez az Asagiri sencha a Kagoshima prefektúrából származik, amelynek szimbóluma az aktív Sakurajima vulkán. Ennek köszönhetően a helyi talaj hihetetlenül gazdag ásványi anyagokban, ami a meleg éghajlattal együtt ideális feltételeket teremt a kiválasztott teafák ökológiai termesztéséhez. A hozzáadott kémia hiánya, a természetes növekedés és a környező gyönyörű természetből minden szükséges megismerése ismert az Asagiri sencha-nál, és határozottan erről tanúskodik.
A mélyzöld és enyhén hullámos levelekkel rendelkező Sencha Asagiri egy magasabb minőségi osztály képviselőjének számít. A betakarítás május folyamán rendszeresen történik, kizárólag napsütéses napokon. Természetesen van kézi gyűjtés, így csak a legjobb minőségű leveleek választhatók ki, amelyeket aztán pihenni hagynak. Ennek eredményeként a sencha érlelődik, elveszíti a nem kívánt füves árnyalatokat, és csak egy gyönyörű aroma és friss íz marad az umami dominanciájával.
Tea csomagolásának bemutatása
A teák kiváló minőségű alumínium tasakba vannak csomagolva, felnyitás utáni visszazárható. Minőségi csomagolás, amely megőrzi a tea jellegét. A tea mindig hermetikusan le van zárva a csomagolásban, hogy ellenálljon a nedvességnek, a fénynek és az idegen szagoknak. E három dologra a tea rendkívül érzékeny, és nagy hatással van az ital végső minőségére.
Tea elkészítése
90 °C | 1 perc | 3g/115 ml |
Használati útmutató
- Első infúzió - Öntse le a Japan Sencha-t 90 ° C hőmérsékletű vízzel 3 g / 115 ml víz arányban. Hagyja 1 percig az infúzióban (fedett csésze), majd szűrje le.
- Második infúzió - a víz hőmérséklete 95 ° C, áztatási idő 1 perc.
- Harmadik infúzió - a víz hőmérséklete 95 ° C, áztatási idő 2 perc.