DARJEELING GREEN - zöld tea

Infúzió és tea íz

Kellemes növényi íz és nagyon mérsékelt fanyarság – ezek az alapvető jellemzői ennek a zöld teának. Az indiai Darjeeling green kerek édes és teljes illatú, amelyet nem zavar fű vagy savas tónus. Az öntet színe csillogó sárgától borostyán -sárgáig. A tea nagyon frissítő ízű, virágos utóízzel. Darjeeling zöld kiválóan illeszkedik a jeges tea készítésére. A langyos teát egy jégkockákkal 2/3-ig töltött pohárba öntheti. Kivételesen frissítő italt kap!

A tea eredete

A zöld Darjeeling valóban dicsőséges eredetű, ami tükröződik rendkívüli minőségében. A Makairabi Estate, ahonnan hoztuk, Darjeeling egyik legrégebbi teakertje.A fennmaradt források szerint 1859-ben alapították.Alapítói - a híres indiai család Banerjee - nagyszerű lehetőségeket láttak azokban a földeken, ahol eredetileg kukorica nőtt. Így jött létre az első tea ültetvény, és fokozatosan mások is követték őket korszerűsítették az ültetést és teaápolást, amíg nagyvállalattá nőttek, tanúsítvánnyal és exporttal világszerte.

A tea cserjék rendkívül jól megélnek az indiai hegyekben, de az éghajlat és a magas tengerszint feletti magasság miatt nem nőnek egész évben. Négy időszakban
szüretelik. Ez a Darjeeling green az utolsó őszi kollekcióból származik. Az esős évszakban, októberben és novemberben, a tea levelek pompás sötét színűek és minőségi szerkezetűek. Ezért így sötétebb infúziót adnak, és hangsúlyosabb ízűek, mint a teák az előző szüretekből. Darjeeling hagyományosan fekete teát termel, fermentálva, de az egészség-javító zöld tea iránti növekvő igény miatt adaptálódott a piacon. Ezért hozta létre ezt a kiváló minőségű, zöld Darjeelinget, amely nem oxidált és így megőrzi a legértékesebb anyagokat.